重生之藥膳坊_第十四章 栗子南瓜糕 首頁

字體:      護眼 關燈

上一章 目錄 下一頁

成溫把做好的栗子餡兒舀了一小勺放出來,捏起來團成圓圓的團兒,高低按成平的,拿小刀子劃了幾下,鮮明變成了一個像模像樣的小南瓜。

阮毓笑道:“蔣老闆和成二爺的大名,小女子但是如雷貫耳。”

那女人手上托著一個木托盤,上麵放著幾個小蓋鐘,她上了二樓,正籌辦往上走,就瞥見幾人,頓住步子,柔聲笑道:“本來喬爺在這裡。”

喬關年瞥見女人,轉頭向蔣牧升和成溫先容說道:“這位是阮毓女人,但是古昔茶坊和琿春樓的鎮店寶。”

阮毓做完這些事兒,就見成溫在做栗子蓉,因而有一搭冇一搭的笑道:“二爺……還記得小女子麼,怕是二爺朱紫多忘事,已經忘了吧。”

最後再用剩下的栗子餡兒和糯米粉和起來,做成深棕色的南瓜把兒,安在捏好的小南瓜上,再上鍋蒸了一會兒。

喬關年挑了一下眉,又塞了一個栗子南瓜糕進嘴裡,心想著,“我就是一說,你至於麼?”

“水開了,火小一點。”

而阮毓親手熬的酸梅湯,剛好有點土腥味,並且甜中帶澀,冇有那種隧道的醇厚和滑順的感受,幸而是拿冰鎮著,土腥味和澀口的感受還略微減輕了些。

成溫笑了一下,他並不喜好喝酸梅湯,因為普通的酸梅湯有一股淡淡的土腥味,要麼就是甜中帶澀,這兩個題目是最難處理的,成溫的味覺比較活絡,是以不是太喜好喝。

阮毓臉上仍然羞紅,卻含情脈脈的看著成溫,說道:“二爺生得好,家世好,涵養好,脾氣好,又和阮毓興趣相投,阮毓天然是……天然是喜好得不得了,隻是怕冒昧了二爺。”

金黃色帶著光芒的南瓜外皮,一口咬下去,熱氣騰了出來,帶著一股濃烈的栗子暗香,外皮彈彈滑滑南瓜的味道非常細緻,內裡則是粉粉糯糯的,栗子榮攆的很細乎,一點兒疙瘩都冇有,層次感極強。

蔣牧升也呷了一口,笑道:“阮女人另有這類技術。”

等南瓜蒸熟了,成溫把盛著南瓜的小碗拿出來,用勺子一點點的碾碎,碾成南瓜茸,倒入水磨的糯米粉,開端和了起來,揉成亮光的小麪糰,然後切好劑子,擀成皮子。

成溫固然剛纔進門隻是瞥了一眼,但是仍然記得,這個女人就是方纔在戲台上唱旦角的女子,此時已經卸了妝,隻是著了淡淡的粉,素顏就不測的讓人賞心好看。

喬關年又拿了一個扔進嘴裡,順手還喝了口冰鎮的酸梅湯,笑道:“行啊,蔣牧升是撿了寶了,我如何冇這運氣……二爺,今後您可常來我這兒坐坐,趁便再做些好吃的。”

加入書架我的書架

上一章 目錄 下一頁