“那好,舉個例子。比如這處所是遠哥開的,你帶客戶過來用飯。剛坐下來,就有人上來和你說,王總,你是我們老闆的好朋友。我們老闆已經交代好了,送你十條河豚,外加一隻帝王蟹和一隻澳龍。”
“what the fu-ck?”
王德發躊躇了一下,側頭看向了不遠處的白溪。
“這麼好的事,當然返來了!”
“那第二步呢?”白溪忍不住問。
王新威有些躊躇,誰知張遠直接道:“老弟,你如果然能有妙招讓老王這處所起死複生,轉頭你來用飯掛我的賬。”
楊鳴抿了口水:“你聽到辦事員這麼說,你在客戶麵前是不是很有麵子?十條河豚,再加帝王蟹、澳龍。還冇開端點菜,人家就已經送你七八千的大禮。那叨教,你接下來點菜的時候,會不會多點幾個菜呢?最起碼,素菜你要多來幾個吧?不然麵子過不去啊。”
而張遠則是和王德發在桌上持續談天。
“我也想啊,但是會員費現在我都拿不出來。”王德發一臉苦悶。
“我真名叫王新威。”王新威迷惑地看著他,“你剛纔說,我這私房菜館想要贏利不難?”
“銀行?”張遠苦笑道,“我爸已經和江城統統的銀行都打過號召,我隻要敢存款,他立馬曉得。到時候你讓我如何和老爺子交代?”
“第二步很簡樸,把前麵的那些素菜、家常菜代價往上調百分之三十。比如這道炒青菜,你能夠賣九十六。”
隻見楊鳴比劃出一根手指:“情麵!你這個私房菜和彆的餐廳分歧,是要靠情麵贏利。王哥,我問你一個題目,平時來你這用飯的人,你都熟諳吧?”
想到這裡,他一咬牙,決定死馬當活馬醫:“楊兄弟,你說說看,想要我如何做?”
隻見張遠如有所思,不曉得在想甚麼,白溪則是一臉的獵奇。
這句話一出,張遠和白溪也懵了。
張遠笑著說:“老弟,你能夠還不太清楚他這裡的環境……改菜單估計也行不通。”
見本身兩個老同窗都這麼說,王新威一時候也有些吃不準這楊鳴的來路,心想難不成他真有體例,讓本身這起死複生?
“很簡樸。”楊鳴把菜單放在王新威麵前,“從現在開端,你前幾頁的招牌菜全都把代價改了。河豚、澳龍、帝王蟹這些招牌菜全都改成九十九。”
楊鳴拿過桌上的菜單,點了點頭:“嗯,隻要你把菜單改一下就行。”
“那……”
張遠自顧自地抽著煙,白溪把玩動手裡的撲克牌,至於王德發則是坐立不安,滿臉笑容地端著酒杯。