“從儒家的角度來看，茶道提示我們要正視禮節，保持謙遜和禁止。在交際場合，一杯茶能夠拉近人與人之間的間隔，表現了儒家誇大的‘和’的精力。”

此話一出，宋向珊差點想要辯駁，可話到嘴邊又隻能嚥了歸去。

“其次，從道家的角度來看，茶道表現了‘天人合一’的思惟。品茶時，我們感遭到的不但僅是茶的味道，另有茶樹發展環境的氣味，如武夷岩茶中的岩韻。這讓我們在品茶的過程中，彷彿與大天然融為一體。彆的，道家講究‘平靜有為’，而品茶恰好能讓人埋頭凝神，達到一種超然物外的境地。”

說到這，他看向宋德庸：“你這輩子庸庸碌碌，獨一做的不錯事，就是給我了這麼一個孫女……”

說著，楊鳴輕抿一口茶，閉目細細咀嚼，然後展開眼睛說：“這杯大紅袍確切是上品。入口綿軟，回甘悠長，岩韻實足，還帶有一絲果香，應當是春茶吧？”

“宋爺爺過獎了，我閒暇光陰最喜好研討前人的聰明，從中也受益很多。”

宋老爺子眼中的讚成更加較著：“不錯，你的品茶工夫確切了得。那麼，你以為茶道與我們的傳統文明有何聯絡？”

“從佛家的角度來看，茶玄門育我們要活在當下，保持覺知。品茶時的專注能夠幫忙我們臨時放下煩惱，體驗純粹的存在。這類覺知的狀況，能夠幫忙我們在平常餬口中保持復甦和明智。”

楊鳴緩緩說道：“武夷岩茶最講究‘岩骨花香’。起首要察看茶湯的光彩，應當閃現出虎魄色。然後聞香，好的岩茶應當有較著的岩韻和花香。最後是咀嚼，要細細咀嚼茶湯在口中的竄改，感受它的甜美、醇厚和回甘。”

“起首，從儒家的角度來看，茶道表現了‘禮’的精力。泡茶、奉茶、品茶的每一個步調都有其牢固的禮節，這與儒家誇大的禮法相照應。同時，茶道也表現了儒家的‘中庸之道’。好茶既不過濃也不過淡，恰到好處，這恰是中庸思惟的表現。”

楊鳴不假思考地答覆：“當然。‘三坑’指的是牛欄坑、慧苑坑和倒水坑，‘兩澗’則是流香澗和悟源澗。這五個處所被以為是武夷山最頂級的茶葉產區，此中出產的茶葉被稱為‘正岩茶’。”

宋德庸聽著本身父親的這番話，一時候有些無地自容，不過他也冇敢辯駁。

“最後，從佛家的角度來看，茶道與禪宗有著密切的乾係。相傳達摩祖師為了保持復甦而采茶煮飲，由此可見茶與禪的淵源。品茶時的專注與禪修時的入定有異曲同工之妙，都是一種對當下的覺知。佛家講究‘一花一天下，一葉一如來’，而一杯茶中，我們彷彿也能咀嚼出全部天下的滋味。”