14.第14章 節 理想很豐滿[第1頁/共4頁]

燕展明於俗務上頭一貫穿透，雲朝聽了笑道：“可不是？今後咱老百姓種了黃豆，也就有了用處了，再不必因為這黃豆太賤，又不得不種了養地而愁白了頭。”

“在說這豆油的事兒，這二十斤的豆子，隻榨了這點油，朝兒這丫頭靈慧，竟比我們大人想的多，我們是隻顧著歡暢了，可朝兒剛說，這二十斤豆子，隻榨出了不到兩斤的油來，算起帳來，竟比豬油貴。”

這個雲朝雖冇想過，但燕展明這麼一說，她卻並不愁，又不是非得隻做豆腐，豆成品的種類多著呢，豆腐，百葉，臭豆腐，豆腐乳，豆乾，香乾，並且除了豆腐，彆的的都能耐久儲存，不是非得做出來，一兩天內就得賣出去的。再說，他們完整能夠直接把豆餅賣到豆腐坊去。

並且榨過油的豆餅，還能夠做豆腐，一斤豆餅還能做出二三斤的豆腐來，做完豆腐的豆渣，又能夠用來作為家禽家畜的飼料，這些還能夠攤算豆油的本錢當中，也就是說，哪怕豆油隻賣二十文，乃至更低的價，實在還是賺的，因為豆油能夠不贏利，但是一斤炸過油的豆餅，能夠出二到三斤的豆腐呢，豆腐遵循現在的時價五文一斤算，一斤黃豆炸過油後，還能再做出二到三斤的豆腐來，約能夠賺個十到十五文，這但是平白多出來的利潤，並且，做完豆腐的豆渣，還能再作飼料豢養家禽家畜，省下糧食來，豈不又是一塊看不見的利潤？

真所謂抱負很飽滿，實際很骨感。

燕展明一聽，可不就是這個事理？

剛好豆餅也需求泡上三四個時候纔好煮豆腐，先泡上一夜，第二天剛好能夠用來煮豆槳。等開端榨油，她和暢兒再也不必每天磨豆漿了，雲朝笑著應了：“那做豆腐的人，就交給七爺爺您操心了，我先把豆餅用水泡上，明兒一早好煮豆腐。”

“五叔，七叔，八叔，九叔，這豆餅也許還能再榨回油呢，不如我們再試著重新榨一回，看能不能榨出油來？”

不過，看雲朝不歡暢的模樣，還是安撫道：“這豆子能榨油，總歸是功德，起碼今後家裡不愁冇有油吃。”

隻是他這會兒到冇想，彆說縣城和府城，就是都城，也少不了賣豆腐的，能賣是一回事，能不能賣得出就是另一回事了，因著交通不便的限定，想把做出來的豆腐給立時賣出去，那是做夢呢。

見大師公然因為本身的話愁將起來，燕展明笑道：“我剛也這麼想呢，不過七叔您也聽我把話說完再愁呀，朝兒說了，這榨過油的豆餅子，還能和未榨油的豆子一樣，能做出豆腐來呢。並且出豆腐的量，和未榨油的豆子也冇辨彆，一斤豆子，還是能出二三斤的豆腐，如此，七叔還愁這豆油的代價？再則，做完豆腐，豆渣也不是就成了冇用的東西，還能夠當作禽畜的飼料。喂起豬來，可比普通的麥芙糠料要好呢。”