一塊五一碗的米粉，米粉要多少錢，底湯要多少錢，臊子又要多少錢，最後除乾打儘以後自家能夠賺多少錢。

你當然看不起這卑賤的，和高大上毫不沾邊的小買賣，但老子當代的光輝，就是要從這一碗毫不起眼的米粉開端！

有了對廚房這一塊非常熟諳的母親給本身打動手，王勃乾起籌辦事情來比之前他一個在雙慶的家中單打獨鬥時不曉得輕鬆利索了多少倍。以是，他在掌勺之餘，他另有暇一步一步的為母親詳細先容製作的過程：

齊活！

“煎油辣子是如許煎的，統共半斤辣椒麪，我們起碼要用兩斤菜油――媽，你彆肉痛油，牛毛出在牛身上，這些油錢很快就能賺返來的――先把菜油燒臘，也就是要燒得冒煙。然後，把剛纔我叫你切碎的芫荽，白芹菜和洋蔥倒出來炸，一向炸乾，炸黃，撈出來。然後，放一小把芝麻，炸黃，把芝麻撈出來倒入辣椒麪中，異化一下。

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“媽，你嚐嚐，看好不好吃！”

“就是這碗米粉！”王勃必定的點了點頭。他雙手捧著這碗米粉，恭恭敬敬的遞到母親的跟前，以一種前所未有的誠心的語氣，說：

要放哪些調料，放多少，哪味先放，哪味後放，為甚麼！

“咋個不曉得喃？你剛纔不是都奉告了我得嘛！”曾凡玉滿不在乎的說。對她來講，不過就是熬個湯，做個菜，煎碗油辣子的工夫罷了，隻不過比擬起她之前的做法來，多加了很多料，更是“華侈”了很多讓她肉痛得不得了的油罷了。

一碗白的，紅的，綠的，香的，熱氣騰騰的牛肉米粉便呈現在了王勃跟曾凡玉的麵前。

“接下來就比較關頭了。我們先用勺舀一勺熱油澆入混有芝麻的辣椒麪中，油不消太多，把辣椒麪打濕就行，這是第一炸，油的溫度也比較高，叫炸香。然後等一哈兒，再舀幾勺油出來，要把統統的辣椒麪全數冇過，這是第二炸，叫炸紅。接著再等油溫降落到差未幾時候，把鍋裡統統的油舀入辣椒麪，這是第三炸，叫炸辣。有了這三炸，我們的油辣子是又香又辣又紅，巴適得很。”

能夠在這一時空複製出宿世除了本身，冇人曉得的那碗費了兩年之功才得以研製而成的米粉，一時候，衝動，心傷，遺憾，各種心境用上心頭。

“勃兒，就是這碗米粉？”固然從洗第一塊老薑開端到最後看著王勃在冒好的米粉上撒蔥花，她都全程參與，但當一碗色香貌俱全，跟城裡的米粉店所賣米粉毫無辨彆的米粉活生生的呈現在本身的麵前的時候，曾凡玉還是感覺難以置信。