李江將把老母雞殺好,拔掉毛,再措置潔淨內臟。
“那就考高中吧,你那麼聰明,上了高中,將來考大學不成題目!”
第一道菜是辣子雞胗。小鍋裡放少量油,放入蔥、薑、乾辣椒炒香,放入切好的雞胗,翻炒2分鐘,插手沙糖、醬油翻炒,放入少量水燒開,多燉一會兒,燉好後,放入香菜、少量鹽翻炒收汁。
“冇想好呢!”
孟雲咀嚼辣子雞胗和黃瓜炒肉絲,感覺味道不錯,她嘉獎小敏說道:“你炒得都挺好吃的。”
天麻是玉鐲天下裡拿出來的。小敏說是山上那棵移到園子裡的。
她和李小靈聊起來,“姐姐,學的辛苦嗎?”
終究,李小靈中考的時候到了。小敏感覺本身比姐姐還嚴峻。
孟雲在中間也說:“頓時就要中考了,得好好補一補。”
蜂蜜核桃仁是把核桃仁炒熟。再拌入蜂蜜。這道甜食,又香又甜,很好吃,還能起到治胃疼的感化。記得小時候,本身為了想吃這道甜食,還假裝過胃疼呢!
小敏看著姐姐當真學習。就不打攪她了,分開小屋,去找李江和孟雲談天。和他們說了一些做買賣贏利的事。
豬裡脊,黃瓜切成絲。在小鍋裡加上油,燒熱油,放入肉絲炒至變色,放入蔥花炒香。放入黃瓜片,加鹽,醬油翻炒半晌就出鍋了。
小敏籌算做天麻燉雞。現在孟雲的身材。已經好得差未幾了。不消每天吃天麻片,在食品中插手一些天麻便能夠了。天麻燉雞需求天麻和老母雞。
小敏把母雞剁成塊,鮮天麻切成片狀(1公分厚),鍋裡先添下水,放上雞塊和天麻一起燉。要燉三個多小時呢!
她把鍋刷潔淨開端炒核桃仁。小敏拿出來的核桃仁,都很完整冇有碎的。
李江當時感慨地說:“初中時就開端活動,說是初中畢業,實在,初中學習的時候未幾,哪能考大學,當時候,已經進廠了,孩子都有了,也冇精力再學習了!”
用飯的時候,大師都對這道天麻老母雞。讚不斷口。小敏乘機說:“大師都多吃點。這道菜健腦、安神能治頭疼。”
李江問:“你養的小文和小武,現在如何樣了?”
小敏接著說:“姐姐你也多吃點,還能益智明目強身建體。”
“那是多久的事了!”
籌辦好了質料,小敏叫孟雲:“媽,拌菜的任務就交給你了,我都切好了。”
孟雲說:“我不是不讓你買蜂蜜嗎?也不曉得你買的是真的還是假的。”
小敏曉得,本身的話姐姐聽出來了,這些天,她學習還是很儘力的。