六點多，四口人就吃過了早餐。簡樸的大米粥和青菜，吃過了早餐，幾人就開端繁忙起來。李玉清帶著崔璨把家裡的那些鮮花生和毛豆用水煮了，放些八角和花椒，煮熟了以後，再放些鹹鹽，也就成了五香花生和毛豆。崔士高和王婭緯則把昨晚醃製好的羊肉拿出來，另有家裡現有的一些蔬菜，然後四人一起拿著洗好的竹簽一起串肉串和蔬菜串。每根竹簽上串五小塊肉，一斤羊肉能夠穿近三十串。這一串一塊錢，除了本錢，一斤肉就能賺一多數還多呢。這個本錢一算，李玉清和崔士高都有了些信心，隻等著下午的開張了。

崔璨作為主力，先是拿了籌辦好的羊肉串放到了炭火上烤製，然後跟著時候，把籌辦好的各種調料一一撒上。跟著氣味的飄飛，很多路過的人看了過來，有些大人孩子乃至圍了過來。