這香水是他們本身找調香師調製的,平常餐廳裡用的也是這類,隻與他們做的菜共同默契,如果隨便上了彆的菜,與香氣融會,結果反而會適得其反。
評委們就佐餐水會商時,一道接一道的菜就端了上來。
除了鵝肝、不如何吃植物肝臟的他們明天也嚐到了與眾分歧的雞肝,表麵看是一個橘子,切開後,內裡是雞肝與豐富泡沫慕斯的組合,柑桔味道相伴,減弱了雞肝的腥氣。
有的評委偷偷揉了揉肚子:“要不是接下來還要嘗菜,我真的想把最後那道雞肝都吃掉。”
主持人說:“我們的參賽廚師要求在評委用餐時噴上一點點他們籌辦的香水。”
很標準的F國說話。
“哦……”
這些評委也都是有著豐富的烹調或品鑒經曆的人,必定也都嚐出來了這是F國隊做的菜,但他們也不約而同地冇有說。
遇見了,也隻是提出個建議罷了,席墨行情願不肯意都看他本身,她是無所謂的。
當然,這也不是他們的題目,比賽就是如此,隻要不冒犯比賽規定,如何都能夠。
上菜了。
傳菜員一樣在主持人耳邊說了些甚麼,主持人點點頭,又表示評委們今後退一些。
切肉圓的時候便能夠較著地感遭到它彈性實足,奸刁得想從刀叉下溜走,當那一小塊肉圓被放在口中,汁水儲存無缺,肉的腥臊氣味消逝得無影無蹤,隻要那豐富的肉與肉汁在口中騰躍。評委們持續咀嚼,此次則將一塊切好的肉圓蘸了醬。隻需求在盤子上悄悄滑過,便能夠蘸起兩種口味的醬。一種是藍莓醬,一種是香草奶油醬,酸甜的滋味恰好中和肉的油膩之感,讓這道香水肉圓味道更加豐富。特彆是之前噴上的香氛已經沉澱下來變成了樹木的辛香,嗅覺與味覺相互融會,在這一刻產生了奇妙的反應……
狠惡!熱忱!令人沉浸!
“不,我們是想遣散那些難聞的氣味,以免影響到評委的判定力。”
做菜做累了能夠直接睡覺,醒來後持續做。
她們兩個就在F國隊前麵上菜,必定會被餘香影響到的。
隨後,傳菜員彆離將這五盤竹筒撲滅,火光竄起,同時響起了嗶啵聲……
此次會商成果也很快出來了,主理方以為,這是廚師們菜品中的一環,為了使菜品闡揚出最好味道,同意了在評委四周噴灑香氛。
“我喜好檸檬牛舌,很清爽的味道。”
同時快速地說道:“油桃的香味兒很新奇,同時還伴隨一絲蜂蜜的甜,就彷彿安步在夏季的果園裡,我聞到了陽光照在花朵身上的味道。再往前走是高大的樹木,辛香料的香氣從那邊伸展,或許蹲下身子能夠看到地盤裡鑽出的蘑菇,哦天啊,看到遠處了嗎,那是蜜蜂在采蜜。我小時候最怕蜜蜂這類東西了,它們繞著穿橙色衣服的我飛舞,我哭著去找我的祖母,祖母就會從房間裡衝出來趕走那些蜜蜂……”