“這要做出勝利的冰糖野果串啊,我估摸著熬糖是最關頭的,這熬糖漿呀,熬的時候一要重視火候,火候不到輕易發粘,吃時會沾牙;而火候太大,不但色彩重且吃起來發苦。熬好的糖稀,肉眼可見糖漿濃稠,稠了蘸不起來,稀了掛不住,泛淡黃色,用筷子挑起可見拉絲,將筷子放入冷水中,糖稀可敏捷凝固,咬一下是硬的。”
“嬸子是因為做過糖漿水麵才那麼短長,你都冇做過就會了。”艾小魚道。
大略是重生以後的她更加巴望勝利,巴望站在高處了。
“我的天呐,柳兒,你好短長啊!”艾小魚讚歎道。
“這個吖,之前的時候聽彆人講過。”楊柳兒冇想到艾小魚會俄然問這一茬,趕緊想了一個藉口敷衍疇昔,實在這是她宿世在家裡廚房做事的嬤嬤那邊學到的,那嬤嬤就是專門做小甜點的。
“我哪有你們說的那麼短長啊?你看我娘纔是真短長呐!”
“哇,柳兒真聰明!不過,你這是曉得的呀?”艾小魚有些迷惑。
“那我家丫頭也挺聰明的。”邱二孃笑道。
“娘,等明天賣出去了,明天我們能夠在糖漿裡加點蜂蜜,當然要比明天賣的貴些,但我們能夠分兩種賣,就叫冰糖桂花果如何樣?”楊柳兒道。
“這連誌軍呀,壓根不會做,估摸著就是按照我之前講的做的,幸虧當初我冇和嫂仔細講如何做。”楊柳兒道。
“要不是這張臉,我都思疑你是不是我女兒了。”
“好,這個好聽,明天我就去鎮上賣。”邱二孃道。
三小我說談笑笑這段時候,冰糖野果也差未幾做好了。
見楊柳兒說的頭頭是道,邱二孃和艾小魚都瞪大了眼睛看著她。
“這蘸糖環節看似簡樸,但實在是很需求技能的,如果糖汁裹得太厚,吃下去一口咬不著野果子,那還吃啥?不就失利了嗎?以是呀,這糖蘸上薄薄的一層便能夠啦!對了,還要蘸勻了。”
若宿世的她是如此,會不會就不是這個了局?
她明白明天是本身對勁過了頭,宿世的她一向都喜好藏著本身,現在重生了,不曉得為何更加喜好表示本身,讓彆人必定本身了。
那會她為了討還冇成狀元的徐誌淩歡心,去學了很多。
邱二孃此話一出,讓楊柳兒內心格登一下,說過甚了,她一個十三歲的小女人那裡會曉得這類東西呢?
第22章 我都思疑你是不是我女兒了
“不消,我和小魚姐去賣,娘你在家裡好好待著,我們必定能賣的好。”楊柳兒衝邱二孃眨了眨眼睛。