等統統籌辦好，集市上的人漸漸多了起來。夏蟬曉得這些人裡有一多數早上因為趕著來鎮上買東西而冇吃早餐，走了那麼久的山路，此時必然又累又餓，從速讓王嫂子翻開湯底的鍋蓋，又將煮麪的鍋燒上，夏蟬也將麪糰從盆子裡拿出來，放在案板上搓揉起來。

等回了家，天氣還早。將東西收好以後，夏蟬將前幾日鹵著的豬頭從鍋裡撈出來，切下一塊用野蔥醬油伴了伴，夾起一塊，嚐了下，恩，不錯，比她在當代吃到的鹵味還要好吃，她想應當是這裡的豬更純天然。