黃軒則拿著一把小勺子,一點一點的扒拉著秋葵濃湯,他重視到,湯飯中秋葵的果粒,冇有一顆是破裂的,這對廚師的刀工與烹製技術,是極大的磨練。
另一邊,周金緩緩的展開眼,那有些暗淡的雙眸中,透出著濃濃的震驚。
與五段考覈的評分法則分歧,此次六段對決固然還是采取單人非常、統計總分的體例,但六位評審中最高分與最低分都將被剔除,有效評分人數為四人,是以最高分也為四非常,得分超越三十五分,方可進級七段。
雷祁連將芡汁輕沿過邊倒下,收汁結束後,他左手執鍋柄將鍋端起,右手用鍋鏟悄悄將刺蔘掃入盤中,此時刺蔘的參體被芡汁收縮,包含在內的鵪鶉蛋冇有一顆掉出來。
他看向雷祁連,此時的雷祁連,因為體力耗損過大,已經需求李宇攙扶了。
見到這一幕,海內的收集平台上頓時刷起了成片的‘黑幕’談吐。
而雷祁連還是毫無發覺普通,諦視著鍋內的食材。
雷祁連笑而不語,做了個請的手勢。
李宇立即將早就籌辦好的白瓷盤,放到了雷祁連的灶台邊。
雷祁連的目光,緊緊的盯著鍋內的刺蔘。
很快,公證職員走到桌旁,將六道得分收走統計,與此同時,雷祁連也將烏龍吐珠放到了桌上。
“Dragon Shoots Pearl(烏龍吐珠的英譯)?”一名西歐女性評審獵奇的打量了一番雷祁連的高文,用有些糟糕的中文問道:“租(珠)子在那裡?”
此時固然尚未報出分數,但是以他們這數十年的品鑒經曆看來,吉米森六段的終究得分,就算是冇過三十五,也絕對相差不大。
吉米森六段聞言,與兩位助手驚奇的對視了一眼,隨後吉米森滿臉佩服的朝老先生豎了根大拇指,不平氣不可啊,牛油果但是這道菜的精華地點,冇想到被這位老餮一口猜中了。
男評審努著嘴聳了聳肩,用叉子插起一根刺蔘,便往嘴裡送去。
鵪鶉蛋被油炸成金黃的外皮,在與醬汁打仗後呈現了各種紋路,當舌頭毫無隔絕的與蛋身打仗時,紋路令咀嚼者的本色感又多了幾分。
接著,雷祁連拿起早就調製好的醬汁,均勻的撒到了刺蔘上,最後再盤子邊沿加了幾朵西藍花,道:“走吧,去評委席!”
六人中獨一的那位女評審,在舀了一勺秋葵濃湯後,眼睛頓時一亮,豎起了一根大拇指:“very delicious(賊幾把好吃)!”