連吃了幾大口，胃部才略微感遭到充分，又飲了小半碗紫菜蛋湯，最後將一隻手伸向了鱘肉。

口器、腹蓋、鱘鰓全數被清理，幾隻鱘腳也光鮮無痕，結塊的橙紅色鱘膏，緊緊的嵌在了烏黑的鱘肉上，在水蒸氣的映托下，顯得精美而誘人。

“有點渴了，”林四段看著光溜溜的桌子，悄悄砸了砸嘴：“這個小靳，也不給我們籌辦點礦泉水甚麼的。”

八寶飯一入嘴，舌腔便感遭到了一股軟糯的口感，溫熱的米飯中透出了鱘肉的鮮香，再悄悄叩齒，一股清爽滑脆的接著呈現――這是筍絲，接著是花生的醇厚，豬肚的彈軟...每一口咀嚼，都有一種食材突然發作。

三位四段身為大廚，天然也是食中老餮，三人用剪刀將多餘的蟹嘴和蟹肺剪掉，美滋滋的用勺子把大塊鱘肉帶膏挖出，剩在細縫間的鱘肉則用嘴吮吸潔淨。

嚴四段用一把銀色的小勺，悄悄的刮下一點鱘膏，放入口中漸漸咀嚼，過了一會兒，他緩緩開口道：“火候、油溫都冇有題目，鱘膏質感很不錯，這一項滿分。”

“看片加V信18XXXXX......”

“激烈思疑這兩個四段是廚女座！精力潔癖！”

“這是我的奪段菜肴，八寶紅鱘飯。”李宇做了個請的手勢，然後端方的站到了一旁。

魏五段非常附和的點點頭，道：“奪段總分100分，這道菜應當在75分高低，品級大抵是三品下到三品中...評委給麵子的話大抵有三品上等。”

“哢嚓”一聲，鱘腳連著的那部分肉，被嚴四段直接咬斷了！

“咕咕咕――”林菁紅臉捂著肚子，明顯早上吃了兩個包子的，如何現在會這麼餓？

彷彿過了一個世紀普通，嚴四段漸漸的展開眼，神采龐大非常。

“八寶紅鱘飯？”顏四段自小在樹城長大，天然聽過這道名菜，他有些猜疑的看了眼李宇，就這個小子，能做出正宗的八寶紅鱘飯？

他悄悄的翻開覆蓋，一股蒸汽沛然騰起，跟著蒸汽一起披髮開來的，是濃烈而又清爽的鮮香氣味。

林四段指的位置，是紅鱘左邊一隻腳的樞紐，樞紐的結點處附著些許黑漬，這是江三段在措置蔥節時，不謹慎落入油鍋、過熟後的殘存物。

鱘肉被李宇分紅了小瓣，每一瓣都紋理光鮮，用蟹勺便能夠等閒的把鱘肉挑出，但嚴四段幾次入了魔普通，竟然拿著鱘腳就往嘴裡塞去！

他看了眼苟四段與林四段，完整不需求相同，他便明白，這兩位四段做出了和他不異的評判。