“哦？那麼這道菜是因何得名的呢？”錢副組長頓時來了興趣，他有個愛好，對那些菜名的來源喜好追根問底，以便下次他再碰到時，能夠好好的‘秀’一番。

“小女人，你問問這道菜叫甚麼？鼓油雞...？”

“這是魚肚嗎...甚麼？竟然是扇貝...”

李宇上完冷盤，和方雨芯交代了幾句，接著便回身下樓做菜去了。

等候被吊打？...我不會是得了斯德哥爾摩症吧？

有一天早晨，這個家中的女仆人在炒另一個菜的時候，她為了不使配料華侈，她把前次燒魚時用剩的配料都放在這款菜中炒和，當她丈夫回家後一嘗，頓時驚呼甘旨，這纔有了這道魚香肉絲。”

李宇將手擦了擦，開口道：“魚香肉絲，這是是一道川菜中的名菜，以魚香調味而得名，相傳靈感來自老菜泡椒肉絲，民國年間由川籍廚師創製而成，固然名字裡有個‘魚’字，但實際上菜裡是見不到魚的。”

包間內，世人已然咀嚼完土筍凍這道冷盤，就連始終板著臉的封副組長，都不由的對接下來的菜式，有了幾分等候。

起首是主食，排骨燜米飯，以及一道主菜――魚香肉絲。

錢副組長淡然一笑，眉間卻帶著幾分壓不住的對勁：“三個月前不是高考座談會嘛，我代表部裡到泉城巡查，恰好吃過這道菜，那味道還真不錯...我嚐嚐這位李三段的技術。”

隻見李宇端著一大碗水煮魚，穩穩的放到了餐桌中心，他畢竟有些擔憂方雨芯拿不穩，便單獨端了上來，正巧，聽到了錢副組長的這句話。

過了一會兒後，他展開眼，神采中帶著些許驚奇和讚歎，在飯桌上看了一圈，緩緩開口道：“是山查片和山藥。”

“這是甚麼，炸章魚丸？....哦，本來是炸南瓜丸子。”

接著他又嚐了口魚香肉絲，過了一會兒，他皺眉看向方雨芯：“小女人，你說這道菜叫魚香肉絲...魚呢？”

錢副組長隨即翻開了第二道冷盤，翻開蓋子後，他頓時一愣：“這是甚麼？”

“哎，老金，老封，你們彆那麼大火氣，”進屋後好久冇說話的錢副組長伸脫手，做了個下壓的行動：“我們是來用飯的，又不是來吵架的，來來來，先嚐嘗冷盤吧。”

說罷，他伸手翻開了一道冷盤的蓋子，頓時麵前一亮：“喲，這是...土筍凍？”

過了好一會兒，實在想不出菜品的錢副組長，無法歎了口氣，伸出了筷子，將紅片和白片各夾了一片，閉上眼睛漸漸咀嚼。