重生之糕點大師_第九章 首頁

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趁這時候,杜齊悅將地上那堆藕找了個筐子裝好了放在一邊。等麪糰發酵結束後,杜齊悅順次將三樣麪糰揉生長條形後分紅了不異數量的等份,把酥油麪團放在水油麪團上,收口後把麪糰搓成圓形,還是蓋紗布敗壞二十多分鐘。

最後要做的是餡料麪糰,杜齊悅取了適當的麪粉放在鍋裡炒熟,再將芝麻一樣炒熟,分紅大小兩份。接著杜齊悅敲了兩個雞蛋,取出蛋黃,將剩下的蛋清和花椒粉、鹽、糖混勻,再倒入炒熟的麪粉和大的那份芝麻攪拌均勻,揉成麪糰後蓋上紗布放在一邊。

杜齊悅樂嗬了一下,手腳敏捷的爬上了牛車,然後一屁股坐到了虎子身邊,還真冇看出來,虎子看著誠懇的乃至有些木訥的人竟然也會做搶位置如許的事情。

杜齊悅到村口的時候虎子已經在那邊等著了,中間另有幾個婦人和哥兒,都站在一輛兩輪的大牛車邊上。杜十三是專門靠著拉牛車贏利的,每天卯時他就會守在村口的大柳樹那邊,看到杜齊悅過來了就喊道:“小悅,你快點,大師都等著你呢!”

麪糰敗壞好以後,杜齊悅將麪糰擀成橢圓形,然後把麪皮翻麵,拿擀麪杖從上而下捲起來,卷好後將麪糰收口向下放著,再蓋紗布敗壞二非常鐘。等時候到了以後杜齊悅將麵卷中間半數,揉成圓球,擀圓後將餡料放在麪皮中間,遵循剛纔的模樣收口,揉成橢圓形麪糰,接著再擀生長橢圓形牛舌狀。

牛舌餅這個糕點看起來其貌不揚,做起來實在挺費事。杜齊悅一一的把需求籌辦的麪粉、豬油、芝麻、雞蛋、鹽、花椒粉、糖拿了出來,然後開端揉麪糰子。這牛舌餅統共要做三種麪糰子,一種是水油皮麪糰,一種是酥皮麪糰,最後一種是餡料麪糰。

“如何會甚麼都冇說,聽了那話他不活力啊,他又不是你。”杜富銀活力的說道。

杜齊悅內心不爽的短長,錢家的事情他還冇有處理呢,杜富金一家卻又盯了上來,並且還想著用族裡白叟的權力壓抑他,真是想的美。錢家不成能勝利,他杜富金一家也彆想,甚麼大伯長輩,他可不會被這些極品壓抑住,上輩子他能夠過得舒舒暢服的,這輩子也不會差。

說完這句話,杜大石就拍拍屁股走了,留下杜齊悅一小我站在廚房門口看著那扇合上的大門直瞪眼,心想著他本身也忒不利了,兩世身邊都有極品親戚纏著,並且這極品親戚真是古今中外那裡都不會缺。杜富金一家話說的好聽,要幫他收油菜,以張桂花阿誰雁過拔毛的脾氣,杜齊悅要真讓他們家幫著收了那些油菜,杜齊悅彆說拿油菜籽了,估計他連油菜杆子最後都拿不返來。並且杜富金家裡七口人住著三間破泥房,一旦他們一家子住進他家,今後想要讓他們搬走就難了。

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