不愧是這家店的老主顧,喬如柏的時候的確掐得“不錯”。這不,菜來了,人也到了。就是未免也掐得太準了些……喬如柏看了一眼身邊臉越來越紅的紀珺心,微微歎了口氣,公然回到這個時候點上,這傢夥的心機還是這麼純潔,不就是背後說人被聽到了麼,還是好話呢,這有甚麼。如果換做是楊波紋,被當事人聽到以後,說不準還會多調笑幾句,非要把彆人弄個大臉紅愁悶得去找地縫,纔有幾分能夠放過,那裡會像身邊這個。
“呀,飯都上來了,喬總好,紀姐姐好,我們明天吃啥啊?”潘香大口吸著香氣從門口鑽了出去,搶先一步蹭上桌,坐在了紀珺心中間,“喲,鹹肉青菜飯,看起來很好吃啊!小米快來吃!一會兒爺爺來了,一小我能吃五碗,你就吃不上了。”
燒豬獨占的香味透過油紙包幽幽地傳開……紀珺心的肚子小小地叫了一聲,悄悄地舔了一下嘴唇。
“你……好,我叫米紅豆,大米的米,紅豆的紅豆。咳……”米紅豆被俄然展開眼的紀珺心嚇了一嚇,從速直起腰,卻連話都不會說了。
米紅豆學著紀珺心,把煲底的鍋巴都鏟了出來,混在飯裡拌勻。一口下去,柔嫩不失韌勁的飯和脆香的鍋巴混在一起,滿口生香。這是紀珺心喜好的,吃煲仔飯的小風俗,米紅豆,也很喜好。
肥瘦相間的鹹肉粒,翠綠綠瑩的青菜碎,和晶瑩潔白的米飯均勻地異化在一起,乍一看很像鹹肉青菜炒飯,可隻要聞上一聞,那煲仔特有的焦香就會將兩種飯清楚辨彆。世人紛繁脫手,米紅豆拿起勺子,先嚐了一勺飯,米飯吸足了肉菜的汁水,又很有韌勁一點都不會軟爛,口感實足,就算是隻吃這米,也已經是上佳甘旨,又能合著鮮香的鹹肉青菜,一口吃下,更是又香又鮮,讓人麵前一亮!吃過一勺飯,再從煲口下勺,沿著煲壁,一起探下,一挖,便是一勺金黃光彩的鍋巴,這是全部煲仔飯的精華,隻要煲仔飯能做出的脆香,的確讓人停不下來。真是好吃到爆……和煲仔飯比起來,一旁小碗裡的燉蛋就有些平平無奇,一眼看上去就是純蛋燉的,冇有加肉糜或是海鮮之類。吃煲仔飯,會有些口渴,冇有湯,那隻能燉蛋頂上。勺子下去,公然和看起來一樣,是純蛋。隻是放入口中,卻讓人一愣。冇有雞蛋淡淡的蛋腥氣,有點鹹,另有點鮮,舌頭壓一壓,鹹鮮將蛋香一下子帶出,不但解開了方纔的渴,還像是一下子解開了身上的承擔,那種布丁般順滑的口感,讓辛苦了一天的人,一下子鬆快了下來。再看看中間的煲仔飯,彷彿能夠戰更多!