隻請了一天的假，必須明天趕歸去。張毅吃過午餐，再次來到海鮮買賣市場。提了10多個三兩多的母大匝蟹，坐下午1點的車直接回安然xian。

燒烤用的鮮蠔，實在指的就是牡蠣。燒烤牡蠣又分為新鮮帶殼的，如許的燒牡蠣味道比較鮮美，也比較衛生，缺點是新鮮牡蠣倒黴於存放。另一種做法就是冰凍牡蠣肉，燒烤的時候幾次利用一批外殼，如許的好處是便利進貨，利於冷凍存放。

張毅隻把行李袋遞給陳詩韻，提著大匝蟹的膠袋就進了廚房。把蟹倒到盤了，用酒先泡著。9月的氣候還是很熱，身上黏糊糊的，從速進了中間的衛生間。門背上已經掛著陳詩韻籌辦的衣服，張毅痛快的洗了個澡，才感覺滿身都舒爽了。

“小詩，這個送給你的。”張毅在陳詩韻的額上吻了一下，把沙發邊上的行李袋拉過來，在內裡取出裝音樂盒的大盒子遞給陳詩韻。

7點多，跟著比較多人開端下車分開的喧華聲，張毅也醒了。

“另有？”陳詩韻看著張毅。

宵夜檔都是停業到半夜的，白日上午都是在補覺。普通中午起來的時候對肉類，啤酒，蔬菜，配料等貧乏的食材停止補貨。數量都是收銀跟廚房徒弟在收檔的時候大師一起吃宵夜籌議決定的。

張毅把連衣裙的盒子遞給陳詩韻：“你穿上嚐嚐，不曉得好欠都雅。”

張毅顛末的入口剛好是賣龍蝦的，看著一個個宿世需求上百乃至一百多塊一斤的大龍蝦，現在才賣二三十塊。張毅升起了買個十斤八斤，歸去大快朵頤的動機。勉強忍住了亂費錢的動機，快步走向了貝類區。

下車後直接坐摩托車，先到了姑媽家，放下了7、8個大匝蟹。

“吃…吃過了，路上飯店吃的，還很飽呢。”張毅是急著歸去煮大匝蟹，推說路上吃過飯了。好不輕易逃掉，往出租屋趕。

張毅把底座上的電源開關翻開，底座中間一個紅色的小圓燈亮起，把晶瑩剔透的紫色水晶映的美輪美奐。接著的鋼琴音樂也隨之響起。

沿路看過來，有些比較大的差未幾一斤一個，這些普通都是大旅店采獲得比較多。比較小的2、3兩一個，一斤就有5、6個，這類燒烤用的比較少。張毅的目標是大抵5兩擺佈的，一斤2個，一打的本錢差未幾就6塊擺佈。每天大抵是燒新鮮的牡蠣300斤，50份擺佈。剩下的也籌辦一部分的冰凍牡蠣肉。以對付買賣好的時候或者不測環境，能包管斷貨一兩天發賣不出題目。