“哦!”大牛不得不承認,他真的很喜好看戴明氣呼呼的模樣,總感受如許喜好炸毛的戴明纔是戴明本來的模樣,他那裡不曉得阿誰寬寬的麪條是戴明切的,隻是用心招惹戴明罷了!
“俺先吃吃看,一會問問戴明,看他願不肯意奉告俺,俺能夠費錢買的!”先不說好不好吃,就是這味道便能夠賺上一筆了。
爆炒的豬肉粒黃燦燦的,帶著獨占的屬於煎肉的味道。
要不改成吃麪片,得了!這拿出去彷彿有點丟人!
大牛聽話的吃了一口,彆說這個時候嘗一下味道了就是吃點毒藥,隻如果戴明送到嘴邊的,大牛估計都會吃的。
“是麪條,但到底是個甚麼花樣,還得問戴明!”麪條倒是大師常吃的,但根基都是一鍋出來的有湯有麵的,吃著也就是熱乎冇甚麼特彆的。
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“嘗一下,看看鹹淡如何?”戴明用木勺子,盛了一點送到大牛嘴邊叫大牛嘗一下。
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看著戴明把切的那些寬麪條,清算到了一起,轉手就要拋棄,大牛立馬說道:“俺喜好吃寬的,不喜好吃細的!那些煮了給俺吃吧!”大牛刷刷的幾下切了大半個麵卷,拎起一條很細的給戴明看,意義是俺就是不喜好吃這麼細的。
“聞著真香啊!這個是甚麼,是豬肉做的嗎?”小老闆研討著大牛手裡的大碗麪條,指著澆在麵上麵的東西問到。
“大牛燒火!”戴明見灶膛裡的燒纔沒有多少了,直接叫了大牛過來燒火,本身則去把大牛切好的麪條抖落開了,要不時候久了也會粘在一起的,也怕冇了形狀。
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小老闆用力嗅了嗅鼻子,隻能模糊聞出來有豬肉的味道,這到底是如何做的,問著味道很香呢!
“費錢買甚麼?”戴明一出來廚房就聞聲關頭的了,現在他的耳朵對銀子時非常的敏感!
這作法技術甚麼的都是各家家傳的,如何能隨便就說出去呢!
戴明給麵片裡外都撒上了一寫白麪,然後把麵片捲了起來,試著切了幾刀,抖開一看切的成品,這絕對是寬麪條了。
哪天去藥材鋪看看,他記得有幾樣調料一開端都是藥材來著了!
戴明看著平鋪的在麵板上的大麵片,擀的還不錯,薄厚適中,隻是這切起來倒是要細一些的,他的刀功一貫就是亂剁型的,切細切薄都是他的困難項!