“真是太龐大了。”
“是啊,有甚麼事情嗎?”李曉然悄悄點了點頭,有些奇特的問道。
跟著薙切繪裡奈來到廚房內裡,輕車熟路的挑選食材,然掉隊行措置。
起碼在李曉然看來,並冇有一點點的題目,但是現在展現在李曉然麵前的餃子倒是如許的味道。
聞聲李曉然的話,薙切繪裡奈俄然笑了笑搖了點頭:“並不是你想的那樣,我並不是用心如許的,並且我的廚藝也並冇有進步,我隻是找回了之前我丟掉的那一種感受罷了。”
百菜百味,這是川菜的特性之一,如何應用調味料,另有將其與食材本身的滋味共同,的確是太龐大了。
“餃子?你要做餃子麼?”看著薙切繪裡奈做的摒擋,李曉然有些奇特的問道。
乃至就算是在中華當中,各個處所的摒擋,有些人都冇法接管,更何況分歧的人種,國籍?
但眼下的這一盤餃子倒是出自於薙切繪裡奈的手,如果不是親眼瞥見她是如何樣一步一步做出來的,李曉然還會覺得這餃子是繪裡奈隨便在大街上賣的,然後放入蒸籠中蒸的。
“雖以辣為特性,但是這辣,還得將其調和成能夠被人接管的程度才行。”李曉心中暗道。
對方一早就是將目標朝著本身來的。(未完待續。)
包含對於摒擋的措置,都是在李曉然的一雙眼睛諦視下完成的。
川菜的確是甘旨龐大非常,但如果七天後的餐廳應戰賽,本身用川菜摒擋去插手的話,最後的成果不消想也曉得,絕對是吉田屋得勝。
可見其絕對是有預謀的,即便這一次冇有吉田屋,恐怕也會有彆的的餐廳對‘L’提出公開餐廳應戰。
分歧於法度摒擋這些摒擋,生長至今中華摒擋需求重視的太多了,包含調味料的組合另有烹調伎倆以及對食材的措置體例,這些都會對最後的口感形成分歧的影響。
在李曉然不測,驚奇的目光下,一旁的薙切繪裡奈俄然笑了笑,用手悄悄撩了一下頭髮,然後走到了桌子的麵前,用筷子夾起一個餃子然後沾了沾醬汁放進了嘴中。
這就像是做題目一樣,過程解答思路都是精確的,但是最後的答案倒是弊端的。
麪皮,餡料,醬汁,都是李曉然親眼看著薙切繪裡奈做出來的,但是最後的味道倒是如許的平平。
“放心吧,我心中稀有的。”
不管是麪皮還是餃子的餡料,以及這調味的醬汁都是冇有一點點的特彆。