“這清脆爽口的咀嚼感……是牛蒡麼?”看著咬了一口的乳蛋餅,李曉然輕聲問道。
而李曉但是是愣住了,靠在床上思慮著四宮小次郎的話。
“在西歐人眼中……牛蒡就是樹根‘霓虹人竟然吃樹根啊!’……也有很多報酬此而驚奇。”彷彿墮入回想一樣,四宮小次郎冇有看李曉然,而是靠在枕頭上微微垂下頭。
“好的,四宮徒弟。”聞聲四宮小次郎的話,李曉然悄悄的點了點頭。
無愧於蔬菜的把戲師這個稱呼!
“我不曉得你是如我一樣會蒼茫,但是想要將廚藝達到一個更高的境地,這些事必不成少的,如果有一天你的廚藝墮入了瓶頸,那麼就去看看你所學摒擋背後的烹調文明吧!當初在巴黎,我應當跟你說過吧‘摒擋不但僅隻有技藝’。”將眼鏡摘下放到一旁的櫃子上,四宮小次郎沉聲說道。
“當然!”點了點頭,李曉然跟四宮小次郎的目光對持著。
這效力還真的是很快啊。
跟四宮小次郎住一間房?
“冇有題目,不過請先生你供應一下身份證明。”前台的蜜斯,聞聲四宮小次郎的話,更是驚奇的看了一眼李曉然。
“這但是我親身下廚做的摒擋,如果冇有美酒不是很可惜?”臉上掛著笑容,四宮小次郎說道。
“房間已經全數出售光了麼?”李曉然的臉上不由得微微一愣。
實際上現在的李曉然,已經非常想要脫手製作摒擋了,隻要真正愛上摒擋,沉浸在摒擋技藝晉升的歡愉當中,你纔會發明這類感受究竟是多麼的讓人上癮。
“在西歐,大師都成為這些食材為‘被忘記的蔬菜’,我本身深受法國文明跟霓虹文明的熏陶……有一些菜品是隻要我才氣夠做的出的。”
不過彷彿真的被竄改了甚麼東西了啊。
“那麼就在這七天的試停業中好好感受吧!”
“甚麼……?”有點奇特的看向四宮小次郎。
切碎薄片的牛蒡和異化黏糊糊的起司攪拌在一起,再加上鮮嫩多汁的雞肉跟黑胡椒的裝點,這口感的確是出類拔萃啊!
現在的本身想這些或許是太早了,的確能夠有一天會因為達到瓶頸,即便是體係空間也冇有體例幫忙進步。
這不是簡簡樸單的技藝,能夠彌補得了的。
“要開,就開最好的。笨伯!”接過紅酒四宮小次郎,不由