重生之廚藝大師_第三十三章 廚房內的節奏 首頁

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本身本就不是從小開端修行摒擋技藝的,而是半路削髮,對於摒擋的根本除了從體係那邊學習到的,就冇有其他的體味了。

“不過,固然是幫廚,但是每個一個月的摒擋檢測,但是也冇法製止的,如果到時候你端出的摒擋,還是前次那樣的摒擋,但是冇法通過檢測的。”話鋒一轉,信田一郎看著李曉然沉聲說道。

就如同是數學的方程式一樣,會背了是一回事情,但是應用到題目當中卻又是彆的一回事情了。

冇有立即的分開中華樓,李曉然坐在廚房當中,腦海當中回想著明天一天的經曆。

畢竟李曉然本身也清楚,本身的廚藝現在彆說是中華樓當中的廚師,就算是遠月度假村任何一家旅店的廚師估計都冇體例擔負。

不但冇有悲觀,反而是心中充滿了鎮靜,對於能夠學習到一種新技藝的鎮靜啊!

固然很忙,但是實際上中華樓一天歡迎的客人並不算多。

在他們的手中,摒擋就如同是一門藝術一樣。

一項能夠讓人撫玩的藝術。

“當然情願!”李曉然欣然道。

“當然,如果一個月的時候,冇有一點點的進步,我恐怕也冇有臉留在中華樓了!”李曉然也是笑道。

一邊停止本身的事情,一邊察看其他廚師對於摒擋的措置,學習他們的技藝,接收他們所長之處融入本身。

“那就加油吧。”

“十一號桌預訂的時候,推遲一小時,能夠先停止彆的摒擋。”

“感受如何?”比及最後的一批摒擋完成後,李曉然也獲得了放鬆。

看著李曉然擦了擦手,信田一郎問道。

更加首要的一點,比起本身的紅燒肉,信田一郎的紅燒肉,更多出了一種奇特的口感。

而之前李曉然與堂島銀所做的麻婆豆腐,就是此中的代表作。

“節拍?”聞聲信田一郎的話,李曉然有些迷惑。

肥瘦相間,但感受不到一絲絲的油膩,並且此中那肉入口即化,苦澀堅固。

“五號桌的摒擋,估計非常鐘內籌辦結束”

“將肉的筋挑去,停止烘烤。”

不,不對,並不是本身被隔分開來,而是本身底子冇有去主動的融入出來,換句話來講本身隻是跟著本身的節拍,而不是廚房團體的節拍,本身是主動的架空他們。

畢竟是第一次進入到這類廚房,李曉然的行動,伴跟著客人的越來越多,已經逐步跟不上其節拍了。

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