恩,就這麼鎮靜的決定了。
越專注、越專業。
為了不給本身謀事,以是唐青決定今結果斷少來飯店,最多就來吃個飯或者逛逛就走,決不過中午和早晨,的確又吵又擠又冇意義。
這還是拋除酒水的發賣額,畢竟如果算上酒水的話,二樓一頓就起碼上百,乃至上千,而酒水利潤並不算高,特彆是越著名酒的終端發賣利潤越低,是以冇有計入發賣額,畢竟再如何也冇有菜一倍以上的利潤高。
這個發賣額對唐青來講還是挺對勁的,減去廚房和其他亂七八糟的麵積,算算客堂大大小小統共三十張桌子並不算擁堵,因為店鋪門口還算寬廣,厥後還加了六張桌子,樓上九個包廂,此中一個二十多平米的超大包廂,統共四十五張桌子。
“這但是你說的,如果我不對勁,我就。。。我就。。。”張靜說著說著也不是道說些啥了。
在店鋪裡呆了一天,唐青開初的新奇感已然減退,剩下的就是無聊、無聊、以及無聊這三兄弟陪著他,要不是有著中間的美女張靜養養眼,這守店的餬口的確古板有趣。
“那就好,快洗洗睡吧,你mm他們也才睡冇多久,我們也籌辦睡了。”舅媽見唐青返來也籌辦去睡了。
一週以後,也就是二十四號,在唐青再一次去店鋪的時候,因為優惠期結束,加上客量猛增,前一天的發賣額竟然已經三萬三千多塊錢,嚇了唐青一條,不過計算一下也不算不能接管,三萬三,四十五張桌子,均勻每張桌子締造七百三十塊錢的發賣額,遵循中午均勻翻檯兩次,早晨翻檯兩次,乃至期間錯過飯點的客人也併入出來,客單價也才一百八擺佈。
到了孃舅家樓下,看著孃舅家還亮著的燈,以及客堂窗戶邊那模糊可見的人影,他曉得那是孃舅,平常忙了一天的孃舅除非有任務不返來,不然這時候早就睡了。
“孃舅,讓你們擔憂了。”唐青對著坐在沙發上正抽著煙的孃舅歉意地說道。
“好的,孃舅,我明天也看了一天書呢,我先去洗漱睡了。”唐青點了點頭認同道。
“哈哈啊,好啦,彆我就了,再見,李凱,好好做功課吧。”唐青大笑著擺手道,趁便給一旁的李凱補了一刀也不等李凱答覆回身出了門,留下一臉幽怨的李凱混亂著。
這也讓他明白那些大佬們為甚麼喜好合股做買賣了,自一小我也能做的事,卻恰好多拉幾小我一起,完整就是資本共享、風險共擔,當然他也曉得這隻是合適大一點的買賣,小打小鬨開個幾小我的小店還是單獨的較好。