“幼恒哥，你可彆和我們客氣，這東西也不算多，並且還都是我們自產業的。就是一個情意。”連蔓兒就道。

“啊，”連蔓兒就吃了一驚，“咋後天就走啊，我記得咱殺豬那天，幼恒哥說，本年他二十八才歸去。”

“王掌櫃你也過年好。”連蔓兒就笑道，“幼恒哥在不？”

將配料都籌辦齊了，連蔓兒纔開端漸漸地調製、一邊調製一邊咀嚼，直到最後調配出的蘸料讓她本身狠喜好，又讓連取信、張氏等一家人都咀嚼過，大師都說好，連蔓兒纔對勁了。

這是在彆人家的鋪子裡，另有掌櫃的、伴計和彆的客人，連蔓兒當然曉得適可而止。

片羊肉片，是要將凍健壯的羊腿拿進屋裡，讓它略微熔化熔化，但千萬不能化透了，看著能下刀的時候就開端片，如許最輕易片出薄如紙的羊肉片。當然，即便如此，也不是每小我都能做到這一點，這很多虧張氏和連枝兒的好刀工。人家孃兒兩個片酸菜、切酸菜絲可都是妙手。

“幼恒哥，你後天就要回縣城了？”連蔓兒問了一句。

濟生堂裡，王掌櫃正帶著伴計們繁忙，瞥見他們來了，就忙迎了出來。

將采購來的東西都歸置好了，火鍋卻冇有收起來。連蔓兒發起說，早晨就涮羊肉吃。大師當然都冇有貳言，連取信就拿了火鍋去刷洗，籌辦柴炭，張氏和連枝兒則是籌辦大骨熬湯，還要籌辦羊肉片。