連蔓兒也冇閒著，她要配製涮羊肉的蘸料。

片羊肉片，是要將凍健壯的羊腿拿進屋裡，讓它略微熔化熔化，但千萬不能化透了，看著能下刀的時候就開端片，如許最輕易片出薄如紙的羊肉片。當然，即便如此，也不是每小我都能做到這一點，這很多虧張氏和連枝兒的好刀工。人家孃兒兩個片酸菜、切酸菜絲可都是妙手。

“娘，那咱給幼恒哥的年禮，從速送疇昔吧。”連蔓兒就道，“也不曉得過完年幼恒哥啥時候返來，趕不趕的上咱家宴客。要不，咱就請幼恒哥來家吃晚餐。就吃涮羊肉吧，要不也想讓幼恒哥來嚐嚐那。”

“幼恒哥，你可彆和我們客氣，這東西也不算多，並且還都是我們自產業的。就是一個情意。”連蔓兒就道。

紫銅火鍋導熱好，這個大小的鍋子，對於她們的六口之家也正合適。

等他們進了後院，王幼恒已經曉得了動靜，從屋裡迎了出來。

一家人一邊吃，一邊談笑，一會工夫，就都吃的臉上紅撲撲地。連蔓兒吃的尤其高興，公然，酷寒的夏季，就該一家大小聚在一起吃火鍋、涮羊肉。這纔是誇姣的日子啊。

連蔓兒看了一番，就選了一其中等大小的紫銅火鍋。抓著兩耳將火鍋提起來，連蔓兒估摸著這火鍋的重量最起碼得有五斤重。再將鍋蓋翻開，看鍋壁的厚度，做工的詳確。連蔓兒也很對勁。這個年代，普通的東西，特彆是老字號的，質量真是冇的說。特彆的實誠，比如這銅火鍋，用一輩子底子冇題目。還能夠一代代地傳下去。

見連蔓兒選好了火鍋，連取信、張氏、五郎也過來細心檢察，都很對勁。一個火鍋，又加上底墊和純銅的煙帽，再加上一個夾炭的炭夾。一個小漏勺，一共是六兩五錢銀子。

“如何又送這麼多的東西。”王幼恒就道。

“你哪看出來的？”王幼恒摸了摸本身的臉，就笑了。

爆仗整整買了兩籃子，還添了很多的煙花，讓小七歡暢的眉開眼笑。接著又買了幾尾魚、炭、各色糖果、點心等，滿滿地裝了一車回家。

“王掌櫃你也過年好。”連蔓兒就笑道，“幼恒哥在不？”

連蔓兒感覺風趣，低聲的笑。

“幼恒哥，你讀書太辛苦了吧，我看你都瘦了。”連蔓兒看了看王幼恒，又看了看桌案上放著的一摞摞的書冊，說道。

連取信和魯先生的麵前另有白酒，張氏和幾個孩子麵前的則是葡萄汁。

為體味膩，桌上還籌辦了涼拌海帶絲，酸甜蘿蔔絲等幾樣爽口的小菜。