重生小地主_第三百四十九章 蘸醬菜 首頁

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“蔓兒,你先來。”沈謙看了看連蔓兒,轉了轉眸子,就笑嘻嘻隧道。

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“……這個黃瓜,要撿長的勻淨,頂花帶刺的摘,鮮嫩好吃……”進了菜園子,連蔓兒就提了籃子,批示沈小胖摘菜。

“小胖。你六哥是征虜前將軍了,這是啥時候的事啊?”連蔓兒就問沈謙。

“是正二品的官。”沈謙就道,頓了一會,他又彌補了一句,“六哥是我們家第四個征虜前將軍。”

連蔓兒從沈謙的話入耳出了一些意義,厥後她去問了魯先生,才曉得,大明朝的征虜前將軍,領遼東府總兵官,統領遼東府統統兵馬,這個官職,向來都是由沈家的人來擔負的。沈家那位從小沈屯起家的先祖,就是跟著大明朝的建國太祖天子,安定遼東立下了汗馬功績,才創下了沈家的基業。

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“真的哎?”連蔓兒故作驚奇地睜大了眼睛,然後還向五郎抱怨,“哥,你咋幫著他,不幫著我那。”

第三道菜分量最足,做出來卻最簡樸,就是一道他們莊戶人家每頓必吃的蘸醬菜。將鮮嫩的黃瓜、茄子、甜辣椒、小蔥、乾豆腐,另有連蔓兒她們剛從地裡尋來的烏米都切成小段,擺放在大盤子上,盤子中心放一個小碗,內裡是剛從醬缸來撈出來的大醬。

五郎就笑。

冇有外人在場的時候。連蔓兒就喜好叫沈謙做小胖,五郎和小七則叫他做小九。

比誰的個頭高,這件事或許在成年人眼睛裡是很老練的,但是在小孩子眼睛裡,這件事是很嚴厲的,值得他們的經心存眷。

“征虜前將軍、總兵官,那是多大官?”小七摸了摸臉,問沈謙。

然後輪到沈謙本身,他就把銀刀交給了五郎,明顯在他眼裡,五郎最公道。而連蔓兒和小七,因為比他矮(他本身這麼以為的),就有能夠用心抬高他的身高。

錦陽縣的縣令,以及遠近的士紳都跑來遞了帖子,要拜見沈六。沈六就在連記的鋪子裡,先是召見了那縣令說話。詳細如何說的,連蔓兒冇在場,並不清楚。她隻曉得,就這一會的工夫,那縣令就讓人做好了牌子,立在了她們家的玉米地的四周。還貼了佈告,粗心就是閒雜人等,不得靠近,如有盜竊、破壞,要當作重罪、嚴加懲辦。

飯菜的款式並未幾,不過每一樣都簡樸精美,第一道是爆炒魚片辣椒,是剛買返來的花鰱魚,從魚身片下魚片,又用牙簽和鑷子將藐小的與魚刺都剔除的乾清乾淨,裹了雞蛋清下到油鍋裡過了油,立即就撈出來,然後又將鐵鍋爆香,隻加少量油,用大火將魚片和辣椒爆炒出鍋。第二道是鬆子玉米,就是剛掰下來的嫩玉米棒子,將玉米粒尅下來,先用開水燙一下,立即撈出,然後又將鬆子下油鍋過油,再在鍋裡加少量的油,將鬆子和玉米下鍋略微翻炒,用薄芡汁勾芡出鍋就得了。

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