連蔓兒看著沈謙白裡透紅、肥肥嫩嫩的麵龐，就有些手癢，好想捏。

她們在裡屋說話的這工夫，內裡的玉米餅子、發糕、饅甲等連續地出鍋了。連蔓兒就先出來，給沈謙盛了一碗玉米粥，又將幾樣吃食一樣拿了一個，端出去給沈謙吃。

那些小廝冇有跟出去，他們留在廚房，說是沈六讓他們過來給張氏幫手的。

她這不是忽悠沈小胖，她說的是實話。新奇打下來的玉米，略微加工，就甜香適口。張氏的廚藝很好，玉米餅子的火候正合適，貼著鐵鍋的那一麵烤的焦黃，卻並不過火，將玉米的香氣完整地烤了出來。玉米發糕鬆堅固軟、甜甜糯糯。玉米麪的饅頭和包子，也各有各的甘旨。

“這些東西，九爺都能吃不？”張氏謹慎地問。

連蔓兒就點了點頭，看來那天收玉米的時候，沈六冇有來，確切是忙的抽不開身。

“小胖，你感覺哪樣最好吃？”連蔓兒就問沈謙。

“香。”沈小胖誠篤地答道。

“小胖…… 你、最好了。”連蔓兒嘴上這麼說，神采、姿勢不免就有些對付。

“……說是來看你，我要來，六哥不帶我，說人多、辦閒事。是我守著六哥，跟六哥磨了好久，六哥才肯帶我來的。”沈謙往連蔓兒身邊挪了挪“蔓兒，你說我對你好不？”

連蔓兒就放動手中的玉米棒子給彆人尅，又叫上了張氏、連枝兒、趙氏和連葉兒，將幾小袋的玉米麪帶上，直接奔連記鋪子的廚房來。

最粗的一種，不能稱之為麵，而應當叫玉米碴子。是采取略嫩和冇曬乾的玉米，粗磨一遍，不過篩。如許的玉米碴子煮粥，香軟有嚼勁，並且甜味足。

“小胖，你六哥這些天是不是特彆忙？”連蔓兒問。

較粗的玉米麪，拿水和勻了，就在大鐵鍋的鍋邊做貼餅子。而鍋底，能夠做莊戶人家最常吃的燉菜。主食和配菜一鍋就得了，便利、費事。既頂餓，營養又全麵，最合適莊戶人家的餬口。

中間一袋子，那就是磨玉米麪篩出來的糠皮。和高粱米麪糠皮一樣，是豢養雞、鴨、豬、牛、馬等各種家禽家畜的優良飼料。

“那就請六爺和各位大人都過來嚐嚐吧。”

還剩下最後半柵子的玉米棒子冇有尅完，那邊的小吏在忙繁忙碌地將一麻袋一麻袋的玉米過秤、記錄、五郎和吳家興比估計的時候返來的要早，這是因為前一天已經和磨坊定好了，他們一到磨坊，不消列隊，就直接磨麵。

“這是八裡香，隻要我姥爺阿誰鄉村有。”連蔓兒將八裡香擦了擦，遞給沈小胖。