“蔓兒,這麼好些,你要它乾啥。給你家留的,就夠吃兩三天的了。”連守禮不解道。
韭菜花但是好,特彆和酸菜可謂是絕配。彆的,吃涮羊肉的蘸料裡,也是不成貧乏韭菜花的。
“一共賣了二百四十文錢,我們一歡暢,就都給花了。”連蔓兒笑嘻嘻隧道。
連取信能主動這麼想著,張氏就感覺心內裡特彆的舒坦。
連取信和張氏聽完了,張氏又將五郎和小七摟,查抄了一番,冇有太嚴峻的傷,纔將心完整放了下來。
“娘,這韭菜花是,是我聽沈謙說的。”連蔓兒隻得如許說,就將韭菜花是和張氏簡樸地說的。“我們先做一罐,娘你就明白了。”
趙氏忙放動手裡的韭菜,跟周氏進了上房,連葉兒擔憂趙氏,也跟了出來。
一會工夫,就聞聲上房裡傳出周氏的怒罵聲。
先要將韭菜挑一挑,將爛葉子和蟲子咬的比較短長的葉子都摘掉,有小蟲的還要將小蟲抓出來。然後就是洗濯,要洗的乾清乾淨,略微晾乾了水分,再拿到菜板上,切成小段。然後,就是將切好的韭菜放進潔淨的瓷罐子裡,同時插手適當的粗鹽,用搗蒜用的搗子用力地搗,直到將粗鹽和韭菜搗成漿糊狀。