“挺好吃的,甜的。”林雨說。
找出前幾天就籌辦好的木製烤盤。
“老三,我聽裡正媳婦說的,說你家收雞蛋不問大小,都是一文錢一個。”張奶奶問道。
這個烤盤是林老爹做的,前些天林老爹本身揣摩,感覺板栗糕烤好後一個個拿出來太煩,因而弄了很多木板,將板栗糕整齊的碼放在木板上,烤好後,拿出來就比較便利。當時瞥見林老爹在切割木板,林枝就非常有遠見的,讓他做了好幾個大小分歧的無蓋木盒。
林老爹比擬下溪村的其彆人是愛潔淨的,特彆他家是做吃食的,他本身也更加重視這方麵,但有的時候他也會健忘,就像現在他剛弄過狗子就想來抓吃的。
“誒!”張奶奶笑著接下林枝手裡的碗,摸了摸林枝的腦袋,“阿枝真是懂事啊。”
做豆沙很簡樸,就是費時候。找個沙鍋,將浸泡過一夜的紅豆,放到沙鍋中加水煮,一向煮到紅豆軟爛,再用鍋鏟把它碾碎,這時候鍋中另有水,插手冰糖,放到爐子上持續煮,煮的同時要不竭攪動,製止粘鍋,一向到豆沙中冇有多餘的水分排泄,紅豆沙就算是好了。
木盒已經細心打磨並且洗濯潔淨,林枝先將油紙鋪在此中,再倒入麪糊,放進烤箱,細心調劑火候,最後就是等著蛋糕出爐了。
第二天.林老爹把收雞蛋的事情跟裡正說了,裡正媳婦當時也在,出門跟要好的婦人一說,事情就如許傳了出去。
林枝持續手上的行動,敏捷的撕掉蛋糕上的油紙,用手按了一下,感受烤的剛好。
林枝麵前一亮,另有這個彆例!
林枝把玩動手裡的大鍋鏟,等著蛋糕。鍋鏟有些分量,是林老爹特地讓鐵匠鋪子的人打的,費了六百多文。
來人是裡正邊上一家的老婦人,她和她兒媳婦帶著一個小孫子過,家裡養了好幾隻雞,平常的雞蛋都攢著買到鎮上,鎮上收雞蛋的管事奪目,個頭足的雞蛋才一文一個的收,個頭小些的,他就隻肯記半文錢。
還冇吃午餐,就有人提著一籃子雞蛋上門了。
雖說林枝每天給狗子擦毛,可那也不頂用啊。
“好香!”林木用力嗅了嗅鼻子。
“是有這個設法,走,去大屋一起吃。”
“為啥?”
等了二十幾分鐘,林枝感覺烤的差未幾了,翻開烤爐,用大鍋鏟把木盒剷出來,套上樊氏做的棉手套,把木盒倒扣讓內裡的蛋糕落在砧板上。
林枝見質料的事情處理,動手做赤豆沙,赤豆是自家種的,平時不吃,比及做元宵的時候放出來做餡料。