張管家看著本身碗裡已經堆成山的菜,再看看完整冇有停下來意義的趙清菡,無法的開口,“蜜斯,夠了夠了,再夾這碗裡就裝不下了,蜜斯你也快吃吧。”
“那行,張叔您都等著吧。”
趙清菡將最後的雞湯端上桌,然後盛上兩碗米飯,拉著張管家坐在飯桌上就號召著:“張叔,來坐。快吃吧,一會涼了就不好吃了。”說著就用公用筷子夾著菜放到張管家碗裡,“張叔,這個好吃,平淡。這個也好吃,鮮香。張叔,吃點魚吧,這魚肉嫩,刺還少。”
“我曉得的張叔,之前是我曲解爸爸了,等偶然候我會給爸爸打電話的。”話鋒一轉,“張叔中午吃甚麼呀?”
“好的張叔,我曉得。我必然會常常返來的,您到時候可彆嫌我煩呀。”
趙清菡一邊和張管家拉拉家常,一邊快速的措置食材。黑木耳用開水泡發,配上青紅椒,做個平淡的炒木耳,蝦仁和芹菜搭配做個鮮香爽口的桃花蝦,鯧魚是上午家裡仆人出去采購的,能夠做個清蒸魚。西紅柿能夠和牛肉一起做個西紅柿燉牛腩,酸酸甜甜的西紅柿,配上燉的酥爛的牛肉,開胃又下飯。
“不會不會。蜜斯慢走,路上謹慎。”
“既然如此,我就不留蜜斯了。路上重視安然,常返來看看張叔。”
瞥見趙清菡終究停手,張管家好笑的搖點頭,然後開端用飯,味道非常不錯。固然本身一向從旁看著蜜斯純熟的行動,想來味道也不會太差,但是冇有想到竟然這麼好吃。不是字麵的上的好吃,是那些飯菜裡有一種暖和的味道,讓張管家一時有些眼潤。
趙清菡策畫著先將需求時候長的菜先弄上,比如籌辦做的補氣補血的雜菇燉雞湯,這是趙清菡看到冰箱裡老母雞,想著給張叔補補身子,恰好有各種菇,乾脆就直接燉在一起了。老母雞洗淨,趙清菡還特彆重視了將內壁洗濯潔淨,然後將雞斬件備用。彆離將食材洗潔淨,杏鮑菇切小塊,秀珍菇手撕小塊,香菇切花刀。然後將雞放入之前就燒好的水裡,焯一下,用細絲網將湯中的浮渣去掉,取一個沙鍋,將雞塊放入,倒入適當的雞湯,大火轉小火慢煮四非常鐘,先放入杏鮑菇及香菇,待湯開後再放入秀珍菇,鍋開後加點鹽,最後隻要等起鍋前放入溫水泡好的枸杞子,便能夠上桌了。最後再配上一個麻婆豆腐,麻辣的香味充滿了全部廚房,讓人丁舌生津,饑腸轆轆,恨不得就著這些菜吃下三碗米飯纔好呢。