然後鍋燒熱，把蔥白和蒜頭薑片放出來爆炒，然後放一小勺子本身做的蒜蓉辣椒。接著把濾乾水的田螺倒下來，開最大火爆炒約莫5分鐘。見田螺的蓋子翻開掉下來的時候，再把紫蘇放出來炒，放鹽和生抽翻炒一下，最後把田螺盛到裝有炒好的竹筍的沙鍋裡，用鏟子把它們翻拌均勻，加一點點水出來。蓋上蓋子中火燜便能夠了。

大抵也隻要在對於本身的母親的時候，沈德惟纔會這麼仔細心細，原本來本地說這件事。其彆人的話，他絕計是說不出口的。

而鐘綺靈則趁這段時候去把酸筍掏了一碗出來。因為這些是醃成品，以是鐘綺靈用淨水幾次地多衝了幾次，隨後又用潔淨的淨水泡著，大抵也讓它泡個非常鐘擺布。至於買來的大蝦也是要用清鹽水侵泡個大抵非常鐘擺布的。

實在鐘綺靈一點都冇發明，她這類迫不急待地等著沈德惟返來跟他分享的設法，有那麼一點點的帶有其他的意義的。畢竟，就算是本身一小我用飯冇人分吃苦趣冇那麼大了，但是也是能夠發微博的。哦對了，就算現在希冀星的收集上冇有微博，但是也有近似的交際收集的啊~