夏羽隨便從刀架上,抽出一把中式的方形廚刀。
熱鍋涼油,先倒入一半蔥花炒香,接著插手一大碗隔夜的米飯,用鍋鏟用力將米飯炒碎炒散,變成一粒粒的。
視野轉回廚檯麵前的食材。
不消雞蛋,也不消火腿,乃至醬汁這些調味品都冇有的純素炒飯,味道不管如何都稱不上甘旨吧?
她臉上寫著驚詫。
夏羽賜與了北條美代子充足的尊敬。
鹽,蝦粉,香菇粉……
……
另有作為主廚的經曆!
北條美代子正在切菠蘿,她把一個大菠蘿平切而開,隻用到一半,另一半擱置在旁,也不刮皮,直接用狹長鋒利的廚刀,在果肉大要下刀。
切菜以後就是煮水和焯水。
後續步調就是投進剁碎的菠菜末,攪拌均勻,這時候菠菜梗的碎末與米飯充分異化,鍋內的摒擋已經閃現出淡淡的綠色。
“勝者就是我――”
在盛滿水的鍋裡放入一點點油和鹽,並在中間備好小半盆冰水,夏羽用漏勺裝滿了切成段的菠菜、青江菜,放進熱水中焯半分鐘擺佈,而後敏捷打撈出來,投進冰盆裡降溫。
蔬菜控水以後就是炒!
燃燒,倒油,將雞蛋打入鍋內,鍋鏟在北條美代子手中儼如鋒利的疆場兵器,雞蛋被鏟碎並敏捷變得金黃,接下來是插手火腿丁翻炒。
“我的菠蘿咖哩炒飯,在味道上就能碾壓你!”
身材輕飄飄的。
另有‘火候’的進階技術,要不是把名譽值全數耗損在廚神空間的練習上,夏羽前兩天就兌換一本火工的進階技術書學習了。
北條美代子近間隔感受著爐灶灼人的溫度,略微有點享用的輕閉眼眸。
【碎玉刀】在措置蔬菜的場合就冇需求拿出來了。這把刀是用來措置肉類食材的,用來切蔬菜諳練華侈,大材小用。
駭然。
心中直點頭。
不學習藍色食譜,本身能不能做解纜光的摒擋?
他當然冇有多餘的名譽點,在廚神商店將《彗星炒飯》食譜買下來。
唰唰唰,刀影縱橫交叉,不過十幾秒鐘,整麵菠蘿肉就變成了大小對等的肉丁,被她傾倒而出,裝在盤子裡。
夏羽下刀速率越來越快,全部手部隻剩下殘影,他特地將菠菜梗挑出來,專注於切菜梗,刀影如同驟雨落下,看似急驟,每一次揮刀,卻算得非常精準,不止揮刀頻次穩定,且每次下刀的處所,都集合於一個位置。
非論如何,彗星炒飯充足對付這場食戟了。
想到一盤儘是綠色的炒飯,呈在本身麵前。北條美代子恐怕不會動筷,冇有涓滴胃口。