蜜汁蓮子，用的是軟糯酥鬆的湘蓮，個個矮胖短粗白生生，彷彿腰鼓普通，澆上熱騰騰的蜂蜜汁，還撒了一些醃漬的金橘碎，一勺下去，蓮子悄悄裂開，入口一股暗香沁人脾胃。