“本日我要教你們的，是雪糕的做法。雪糕，顧名思義，其色純白如雪，味道苦澀細緻，食之如同嘗雪。雪糕好吃，做法也很簡樸，最合適初學者學習。起首，取適當的米粉。我們現在所用的，是上等精米所磨出來的米粉，如許的米粉做出來的雪糕，纔會光彩純白晶瑩，如果用中劣等米磨出來的米粉，做出來的色彩就會偏黃，隻能稱之為米糕。”雲先生一邊說著，一邊脫手從擺放著本日所需食材的櫃子裡取出質料，邊做邊教。“現在插手水，讓米粉變成米糊。一邊加水，一邊用手攪動，當米糊變成近似麪糰的米團以後，便能夠停止了。然後開端揉米團。揉米團的力道越大，做出來的雪糕光彩越是均勻，吃起來的口感也越細緻。”雲先生不愧是宮中禦膳房宮女出身，隻見她挽起箭袖，暴露烏黑的手腕揉起米團，雖做的是力量活，但姿勢美好，行動如行雲流水，那米團在她手中好似冇有重量，任她搓圓揉扁，變更出各種形狀。做這類糕點對雲先生來講太簡樸了，不一會她就揉好了米團。“掰下一小點米團，看到內裡是如許，就算揉好了。”說著，她掰下一小塊米團分開，彆離盛在兩個小碟子裡，表示兩個門生本身端去檢察。閨學中是不答應帶丫環的，一應事件皆要蜜斯們親力親為。見兩個門生都點頭，表示看懂了以後，雲先生又持續教起來：“接下來，我們就要把米團捏成本身想要的形狀，捏好後上鍋蒸熟，以後再按照本身口味撒上或多或少的白糖，雪糕就完成了。從明天開端，今後你們的午膳不消去閨學膳堂裡吃，都以本身上課後親身做出來的食品為膳。本日你們的午膳，就是這雪糕。”對勁地看到堂下兩個門生當場傻眼，雲先生惡興趣地偷偷笑了。“現在我來教你們捏米糕形狀，先學最簡樸的方形……”

廚藝科端方比較疏鬆，門口寫著的教條裡並無上課不準說話的規定，是以即便雲先生就坐在台上閉目養神，二人也敢小聲扳談。“家父曾是工部陸郎中，昨日剛接到吏部公文，現任工部右侍郎。小女閨名芷華。”

二人笑鬨一團，雲先生見鬨得實在不像話，用心重重地清了清嗓子，二人這纔想起家處講堂之上，頓時噤聲。相互對視一眼，隻見對方臉上都被糊了白乎乎的米團，同時忍不住“噗嗤”一笑，靠近之情油但是生。

笑鬨間，雪糕終究蒸好了。也到了午膳時候，雲先生回絕兩個門生的挽留，本身去了黌舍膳堂。敏儀迫不及待地取來筷子，正要先吃為快，芷華趕緊禁止：“還冇有撒白糖呢！”敏儀吐吐舌頭，有些訕訕的“是啊，差點把這個給忘了。我去取。”取過白糖，敏儀夾起本身蒸籠裡的一塊雪糕，盛在小碟上，轉頭問向芷華：“阿華，你喜不喜甜？”芷華正墊著帕子取本身爐子上的蒸籠，隨口答道：“不如何喜好，我要不了多少白糖的。”放好蒸籠，她正要取來筷子，卻接到敏儀遞過來的小碟子：“哪，這是本郡主賞你的，上麵放的糖很少，快嚐嚐看。”芷華愣了，俄然回想起了幼年和弟弟一起養在母切身邊時的景象。弟弟當時候也是如許，不管得了甚麼好吃的都是第一個先給本身嘗。當時的弟弟就和麪前的敏儀一樣，滿臉都寫著：“快誇我”仨字。笑著夾起小碟裡的雪糕，悄悄咬上一口：“嗯！好吃！”獲得嘉獎的敏儀頓時笑彎了雙眼，也不跟芷華客氣，笑著催她：“快讓我嚐嚐你的，我喜好甜食，你把糖放多一些。”芷華選出最大的一塊，撒上糖遞給她：“給你這塊最大的，免得待會我猜不出來你做的是甚麼，害你餓肚子。”敏華嘟著嘴抗議：“哪有你說的那麼差！方纔我夾給你那塊不就很較著地是朵小花麼。”要輪辯論，她可不是芷華敵手：“是啊，多謝郡主把本身做得最好的那塊賞賜給我了，接下來啊，您就等著餓肚子吧，哈哈！”敏華佯怒，惡狠狠地咬下一大口雪糕，含混不清地反威脅：“要餓，大師一起餓！哼！”