大鍋再次刷油，把提早醃入味的鰱魚段兩麵煎一下，趁著鍋底熱油炸了些花椒調味，添上熱水，放入蔥薑和尖椒，開仗燉。

“不失禮就好！”文娟抿嘴，悄悄地笑了笑，伸手把扯好的麵放出來，趁著滾頭用筷子攪動了下，而後蓋上鍋蓋，兩個滾頭便能夠出鍋了。文娟手巧，扯出來的麵薄厚均勻，熟的也快，煮的時候久了，反而影響此中韌勁口感。為了讓麵的口感更好，文娟但是在內裡還放了幾個雞蛋和些許鹽來增加麵片的韌勁。

“好，隻是我這渾身油煙的，可彆丟了你的麵子！”文娟略微洗了洗手，趁便扔了一個眼風給沈衛國，她到不怕見人，隻是一整天都在廚房，這渾身油煙的，有些失禮。

“哪能，媳婦最巨大，明天我們都是吃勤自的，都是媳婦的功績！”沈衛國纔不在乎那甚麼麵子，他首要還是想著趁著最後這幾個熱菜，讓累了一天的媳婦歇一歇，吃口熱乎飯。這話，沈衛國事湊到文娟耳邊說得，深深的吸了一口氣，“媳婦還是香香的，冇有她擔憂的味道，他能夠肯定！”

“一邊去！”文娟差點兒笑場，這男人，安撫人還是占便宜，她如何感覺這男人的臉皮，那叫一個越來越厚了。

這是簡易版的東坡肉的做法，隻是她為了抓緊時候，把五花肉提早油炸措置了一下，更輕易熟爛，不過，她在此中插手的是弓足空間的湖水燉的肉湯，更能激起食材的原汁原味，倒是不會影響大大的口感。

“嫂子，你從速去用飯吧，鍋裡燒著木料，不消看火，我就最好把這麪條下一下就好！”文娟一邊手上敏捷工緻的把她提早籌辦好的裙帶麵片幾個撕扯伸展開來，安排在一邊潔淨的鍋蓋上，等候水開上麵，一邊催促道。

小鍋也冇閒著，醋白菜和酸辣土豆絲都不費時候，提早都切出來籌辦好的質料隻要燒火入鍋翻炒，幾近是五分鐘一個，五分鐘一個，都不華侈時候。然後持續燒熱，鍋內放油炒糖，糖色炒至發紅，放切成一寸見長的大腸上色，以後再放入蔥蒜末，醋黃酒肉湯燒開再放鹽白糖花椒砂仁肉蔻豆蔻，火稍緩一點兒燒至收汁出鍋，上麵撒上幾根香菜段，最後一道費事些的大菜和緊跟著出鍋煲罐紅燒肉，鐵鍋燉魚三道硬實的大菜跟著一起上了桌。

“媳婦，辛苦了！”瞄著內裡冇有人過來，沈衛國從文娟背後，悄悄抱了抱自家媳婦。“他們都特彆對勁，對我特彆戀慕，有媳婦真好！”哪怕是他當年破格晉升，哪怕是當年他帶兵打了敗仗，也冇有這一刻，他是如此的高傲，這一份高傲，是媳婦給他帶過來的。