二妹媽的豆漿熬得好,石膏水也點得好,豆花顯出來細緻而白嫩,大要平坦冇有洞眼。
瓜子花生炒好後又開端煮臘肉臘腸、臘雞、臘豬耳朵等,煮了一鍋,鼎鍋裡也燉著一鍋雞湯,滿廚房都滿盈著濃濃的香氣。
清算完桌上的東西後,已經是約莫早晨十點鐘了,二妹媽又帶上一家大小來到門外開端燃燒冥幣“送先人”了!
年夜飯正式拉開了序幕,家裡一家長幼圍著桌子大快朵頤起來。
一家人終究團聚了。
壓進鍋裡的豆漿插手提早調好的石膏水,一會兒工夫就凝成豆花了。
不,應當是滿院子都滿盈著肉香。
麵前的統統,六合間,陰陽間界彷彿渾然融為一體,祖老先人和大師都在一起熱熱烈鬨地儘享嫡親之樂。
黑暗中,草紙冥幣在燃燒,不時被火燎起的紙灰高高飛起的模樣,非常詫異與壯觀。
或許這才叫人們常說的嫡親之樂吧!
臘肉煮好了,統統籌辦事情都做好了,天快黑的的時候大姐終究趕返來了。
二妹媽和賈二妹在扁擔一頭站一個,往下壓。
然後就是到院子裡放鞭炮,鞭炮一放起,就預示著這家人返來齊了,要開端吃團年飯了。
賈二妹家響起,隔壁三叔家也炸響了……
全部賈家灣都滿盈著肉香,因為家家戶戶都在煮肉。
看到此,二妹媽便笑著說:“看你們的祖老先人些多歡暢。”……
早晨再配上紅油辣椒蔥花蘸料,擺上桌子,那是相本地甘旨適口啊!想起來就賈二妹就差點口水滴答了。
“*啪——”
豆花推好劃好登子,謹慎翼翼地舀進一個大瓷盆裡,往開端炒瓜子花生。
年夜飯要漸漸吃,敞開肚皮吃,一邊吃一邊談天,向國強講他在單位裡的故事,大姐講她在鐵路上的傳聞……吃吃喝喝,說談笑笑,熱熱烈鬨……
當豆花、臘肉、燉雞、紅燒魚都擺上堂屋那口八仙桌時,二妹媽便帶上一家大小開端給祖老先人祭拜了,先點上香,在通靈幾句,作上三個揖,說聲“請吃”……
這期間的山村還冇有電燈,二妹媽點了三盞火油燈,將堂屋照得亮堂堂的。桌子下還用火盆生著火,烤得大師腳底暖暖的。
非常完美!
也就是在用飯前“請”回家一起過年的先祖們,到這會也該“吃飽喝足”了,便送他們回(家)去。
一頓飯吃了差未幾兩個小時,一家人都吃得肚兒圓,桌子上的盆裡碗裡盤裡還剩下很多,這叫年年不足。