第003章 爆炒腰花[第1頁/共3頁]

“好吃！”

前麵也不好交代。

“快拿涼水來。”一旁幫廚的人大呼道。

“好吃！”

菜不能停，現在菜上不去，彆人明天的宴席就會冇有菜吃，幫人做席不管碰到任何環境也要把菜給你做上去。

“這個墨客小子，要做甚麼！”

趙傳看看缸內裡的父親。

不消說，本身的菜獲得了四周人和父親的承認。

固然說他們幾小我平時也看著本身炒菜多年，多少也能炒出幾個菜來，但是趙軍對他們多少還是有點不放心。

趙軍剛把裝腰花的筐拿在手內裡籌辦下鍋，中間加火的人加太大了，臨時搭的灶台俄然上來一陣烈火，油溫刹時拉昇太高，油濺起，刹時燙在趙軍的身上。

這菜，出來如果不好。

趙軍遠遠的聞著這菜，真想頓時從缸內裡跑出來，嚐嚐這味道。

趙兵夾了一筷腰花放在趙傳的嘴內裡。

邊走邊想，體係剛纔說嘉獎了我一個藏寶袋，這東西到底是有甚麼用，趙傳翻開體係幻象，然後伸手出來摸摸藏寶袋，空空的。

固然都是一樣的食材，一樣的油，一樣的鍋。

趙傳細細咀嚼了下腰花。

不然這就是壞了端方！

火爆腰花講究的是烈火快炒，如許才氣做出嫩滑的腰花。

連根雞毛也冇有。

香氣從菜裡飄向四周。

“傳，你不會來真的吧？”趙兵小聲的對趙傳說道。

油溫實在是太高了。

香氣是有了。

鍋裡的油被重新燒起，油冒出白煙，按照廚師的技術的經曆判定，油溫已經達到了150度，這個時候下鍋腰花最好。

翻炒二十多秒，趙傳拿起切好的青筍、木耳下鍋，翻炒幾秒鐘，頓時插手鹽、味精、胡椒、花椒。

“哦，那我歸去了。爸你重視安然。”

水澱粉在腰花上顯得晶瑩剔透，盆內裡的菜，看上去根基上是一片腰花一片青筍一片木耳。

拿起少量的水澱粉搖勻，然後下鍋翻炒十秒。

“經曆值增加10點，間隔進級另有1990點，幫助嘉獎宿主一個藏寶袋。”

啊、啊、啊。

趙傳對趙兵笑笑，打個號召，然後回家。

快炒腰花出鍋。

趙傳拿起菜勺在鍋內裡來回攪攪，把筐內裡的腰花倒下鍋。

明天兒子從嘴裡說出來這話，並不是冇有事理，本身曾經有幸在五星級旅店吃過一次回鍋肉，肉看上去嫩滑、噴香。咬上一口肉汁在嘴內裡迴盪，那種感受隻能用美得很來描述，本身炒的菜和城裡的大酒樓比確切是調味品太重，吃不出肉的本味來。