這時的榕城餐飲合作並不像十幾年後那麼短長，並且當時閩菜以榕城菜為主，口味比較平淡，也偏甜，本地人做菜都喜好放糖。比擬之下顧家的菜就比較別緻了，特彆是顧家菜以辣為主調，如答應以避開本地的合作者，並且榕城為本地都會，來往的人來自天下各地，普通來講除卻粵菜外，其他處所的菜口味都比閩菜要重一些，是以顧家的菜比擬之下就更能吸引主顧了。當然顧媽冇有把菜做得像湘省人那麼辣，除非主顧特彆要求，一船隻是做到微辣，如許更能刺激人的胃口。

因為前期一向在忙新店的事情，在榕城蓋新屋子的事情也就冇有多大存眷，等新店裝修結束，新屋子也纔剛蓋好冇多久。新屋子的地盤實在是曼莎通過和四周的幾小我或明或暗的扣問肯定下來的。