第十一章 晉陽蹭飯[第1頁/共3頁]
合法李恪緊趕慢三趕籌辦做出豬油渣來的時候,央伯前來稟報導:“殿下,蜀王殿下已經在門外了。”
李恪正忙的在廚房各處批示著王府侍女廚子,公然還是繁忙命。
圍在高壓鍋旁的彩月等侍女正在看著高壓鍋內不時冒出的蒸汽嘖嘖稱奇說道:“殿下,它如何會冒氣呢,這是仙家寶貝嗎?”等聽著蒸汽時不時的呼呼作響,世人頓時有些驚駭,不太敢靠近高壓鍋。幸虧李恪算好了盞茶時候才親身從灶火上拿下來,諳練的拔下閥門,翻開蓋子,內裡奶紅色熱騰騰的的魚羊豬骨鮮湯這才展現在世人麵。幾個瞥見這鍋高湯的小丫環都驚呼道:“殿下這是仙湯嗎?”
李恪拿勺子舀了一點,吹了吹,謹慎翼翼的喝了一口“鮮”湯,點點頭。肉的異味被完整袒護去除了,這一鍋高湯算是勝利了。
李恪完整冇想到此“鮮湯”非彼“仙湯”,合法大師夥都盯著仙湯兩眼發光的時候,李恪卻走向彆的一邊看著火鍋料炒製的進度,因為水熬豬油的時候比較長,現在還隻熬製了一半,李恪非常想馳念宿世小時候院長奶奶熬豬油時留下的豬油渣。以是一向冇有讓彩月停止熬製。彆的一邊的牛油因為量少倒是全數煉油結束。隻是這麼點牛油也不敷炒製火鍋底料。
幾個小傢夥喝的歡暢,這時彩月捧著一盆豬油渣上來,李恪見她冇放鹽,因而又讓她帶點鹽過來。
這時傳來一陣輕巧的小法度,不是蜀王李愔還是誰,隻見李愔明天穿的極新的藩王服,見到李恪隻是在前廳驅逐,李愔不滿道:“為甚麼做弟弟的要在大門口驅逐阿哥,而阿哥卻隻在前廳等我。”
李恪這個果奶是用鮮牛奶和蘋果汁異化而成,然後插手了蜂蜜和少量食用蘋果香精,以是纔有酸酸甜甜的味道,就近似於宿世喝的營養塊塊線。
隻見李治固然很想吃,但輕荏弱弱的問:“恪皇兄,孔夫子說君子遠庖廚,皇兄你如何能如此靠近與庖廚技藝呢”
其他幾個見小兕子喝的這麼歡暢,之前的不樂意頓時化為烏有,一個個爭相對著各自手中的果奶吹了吹,喝了下去,然後暴露一臉滿足的笑容。
見李愔有欣喜給本身,李恪不由想到了高陽,便打趣道:“你的欣喜不會是高陽吧,她可不是甚麼欣喜,是驚嚇。”
因為李恪曉得這個期間的豬肉因為生豬冇有被閹割育肥,以是格外的騷,因此被貴族不喜,稱之為賤肉。羊肉也膻味重,魚肉則是腥氣重,以是在熬製之前都放進大鍋裡焯過血水,再放入高壓鍋配上大量的薑蒜胡椒去除異味。