吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉；用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，用小勺舀點醋淋在蟹身上，然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃潔淨。

趙子貴一遍遍掰著粗糙的手指頭記取，那練習大夫看他不幸，就說：“不如許，固然他現在的環境比較悲觀，但是你還是給他熬骨頭湯吧，輕易接收，一次不要喝太多，也不要喝太急，漸漸來。”

“還能是啥？就是男人有我們冇有的那東西！”

林先生就講究多了，他不曉得從那裡翻出一套東西，先是剪掉大閘蟹的八隻腳，包含兩隻大鉗，放在一邊。

他將蟹鉗分紅三段，將前兩段蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。

她力度恰當，冇冇被那蟹掐著，又冇壓壞它的殼。

趙子貴這回放心下來了，握著大夫的手說：“好的！骨頭湯！感謝大夫！”

這費了湯芫好一番工夫，等捆好了，每隻蟹就著繩索不解，用牙刷刷潔淨。

湯芫選了一大口鍋，放入水，加切好的薑片和打好結的香蔥，點幾滴料酒、油，蒸屜放進鍋裡，大閘蟹擺上去碼好，涼水開端蒸，蓋上鍋蓋大火蒸幾分鐘後，再轉中火蒸。

趙子貴又記下了稀粥，送走了美意的大夫，他就坐不住了，看著雙目緊閉的兒子，他像是做了甚麼決定似地，說：“兒子，爸不管支出甚麼代價都治好你！”

湯芫剛纔和她媽一拎著罩著網罩的塑料桶就過來了，也冇數內裡有多少隻大閘蟹，她估計“菜譜”供應的那隻蟹就混在這桶蟹此中。

這裝大閘蟹的桶本來就有點兒水，但為了便利提過湯芫家裡，她舅媽也冇放多少，這會兒湯芫就把那水放到冇過大閘蟹麵，讓它們在水裡吐淨臟東西。

他這麼吃一點兒都冇華侈，彷彿還吃得特彆香，因而大師都把視野瞄向他手邊的東西。

莊時澤出去，替湯芫把蒸熟的螃蟹解繩盛盤，再把她調好的汁端出去。

“哎呀措告彆喘大氣呀，從速說完！我就曉得貳心機彷彿不太行。”

請做一道清蒸大閘蟹

“這模樣，能好那疤痕都留一身了。”

林先生曉得他爸就喝慣那家，這時也不攔了，可貴他這麼歡暢，就開車送他去。

舅媽痛快地給了十來隻大閘蟹，全用手指粗的□□繩捆著，小塑料桶裝了小半桶。

莊時澤擔憂湯芫一小我措置不了蟹，想要出去幫手，成果卻差點兒被蟹給鉗了。

湯芫跟林惠敏籌議好了，隻清算衣服和首要證件走，冰箱給她舅，她爸的那些書挑些首要的帶，東西書就不要。