南城人管百香果叫雞蛋果,因為形狀長得像雞蛋大小,以是這邊的人風俗如許稱呼。
他很不測許念念竟然能一下就嚐出來了,畢竟牛油醬的原配方裡,各種香料的味道過分濃烈,輕而易舉就袒護了。
加上食材配料產生的味道,以是很難猜出來。
香菇丁飽滿Q彈,牛肉也嫩…滑適口,濃稠的湯汁很均勻的包裹著香菇丁和牛肉粒。
他很喜好現在這份事情,並且……
“誰改的?”放下勺子,許念念側身問道。
“竄改倒是有,但是還冇有弄到店裡,本來籌算問問你再做決定的。”杜文文笑著說道。
他怕許念念會因為曾經的過往,為了避嫌,把他辭退了。
聽許念念問起,劉文棟主動站了出來。
“對了,我方纔在內裡聞到牛油醬的味道彷彿有些不一樣了,你們有做甚麼竄改嗎?”
因為許念念說話的聲音安靜如常,聽不出任何情感顛簸,劉文棟內心一時候冇底。
劉文棟愣了一下,肯定許念念是在跟他說話,忙點了點頭。
杜文文聽了許念念這話,較著很不測,除了杜文文,廚房內的其他幾人也挺不測。
麻辣刺激著味蕾,叫人丁舌生津。
比起之前的牛油醬更加爽口,冇那麼燥,也不會有膩的感受,吃完以後,口腔裡會儲存著那份辣爽,另有一份暗香。
“那,那你感覺味道如何樣?”劉文棟有些嚴峻的問道。
配方還是本來的配方,隻略微竄改了一點點,味道就產生了龐大的差彆。
杜文文能如許說的話,申明做過竄改後的牛油醬,比之前她給出的配方做出來的味道還要好。
大部分人隻能感遭到比之前好吃了,但冇有一小我猜出他詳細加了甚麼。
“你如何猜出來的?”杜文文和劉文棟同時驚奇的問道。
許念念不在,許大偉代為具名。
她問的是杜文文,因為這裡她是直接交給杜文文管的。
就連杜文文之前也冇猜出來。
杜文文在廚藝上有絕對的自傲,但自從被她收伏以後,這方麵的題目,她都會主動和她切磋。
必定不是杜文文改的,如果是杜文文出的主張,她會在冇改之前就先問問她。
“我改的!”
“你加了檸檬和百香果泡出來的水?”
許念念細心咀嚼,還真吃出了不一樣的味道。
以是他們不會泄漏出去配方。
這些來這裡做事的廚師,和杜文文她們一樣,都簽訂了耐久合約以及保密合約。
杜文文找來的這些廚師當中,全數加上,廚藝最好的當屬劉文文和劉文棟。