重視煎的時候火候要適中，不然輕易焦糊。”李繁華持續說道，“然後將薑片、八角倒入鍋中，煸炒出香味，再把雞翅倒出來翻炒幾下，讓雞翅充分接收香料的味道。”

她不由笑了笑，對她們二人說道：“玉蘭，紅梅，你們也嚐嚐我家繁華做的可樂雞翅，味道真不錯！”

“接著就倒入適當的可樂，可樂的量要冇過雞翅，然後小火燉 15 分鐘擺佈。

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“繁華，你如何想到用可樂做這道雞翅？”張秋萍眼中閃動著獵奇的光芒，她實在想不明白，可樂這類常見的飲品如何會和雞翅搭配在一起，並且味道還如此奇妙。

“是啊，轉頭我也讓我媽做一道可樂雞翅嚐嚐！”楊紅梅也跟著說道，她的臉上還殘留著對甘旨的沉醉，“秋萍她男人，你這可樂雞翅詳細是如何做的，能不能分享一下？”她非常獵奇地看著李繁華，眼中閃動著等候的光芒，但願能學會這道別緻的菜肴，歸去給家人露一手。

“媽媽，過兩天爸爸要上報紙了！”正在啃著雞翅的小李娜，俄然開口說道，她的小嘴裡塞著雞翅，說話有些含混不清，但還是引發了大師的重視。

“我是聽彆人說，外洋有一道菜叫做可樂雞，是用可樂和番茄醬做出來的！”李繁華放下筷子，耐煩地解釋道，“我就試著做做看，隻加了可樂，冇有加番茄醬，主料改成了雞翅，冇想到做出來的可樂雞翅味道還不錯。”他臉上瀰漫著高傲的笑容，這是他在廚藝上的一次小小創新，看到家人和朋友喜好，他感到非常滿足。

“秋萍她男人，感謝你把這道可樂雞翅的做法分享出來！”楊紅梅一臉感激地說道，“轉頭我就讓我媽做一道可樂雞翅嚐嚐！”

當雞翅觸碰到味蕾的那一刻，她們的眼睛刹時瞪得大大的，臉上暴露了冷傲的神情。

“接著在鍋裡放一點油，把雞翅放出來煎成金黃色再出鍋。

這時候廚房裡就會滿盈著一股甜甜的香味啦！”李繁華笑著描述著，彷彿那誘人的香氣已經在氛圍中滿盈開來，“然後用大火收汁，收汁的時候，不斷地翻炒，讓雞翅都裹上一層焦糖色，便能夠出鍋了！出鍋裝盤今後，如果有前提的話，還能夠撒上一些芝麻增香！”

“冇題目！”李繁華利落地承諾了，“先籌辦好充足的雞翅，洗潔淨今後，用刀在雞翅上劃三道口兒，如答應以更好地入味！”他邊說邊用手比劃著，“然後將雞翅焯一下水，去掉血水和腥味，接著用醬油、料酒、鹽醃製半個小時擺佈。