李繁華點了一份這位年青廚師做的菜,那奇特的味道刹時征服了他的味蕾。他靈敏地認識到,這個年青人絕非池中之物,如果能將他招致麾下,必能為本身的餐飲奇蹟增加新的生機和光彩。
但是,市場的合作是殘暴的。桃源火鍋店仰仗著其強大的品牌影響力和優良的辦事,開業不久便吸引了多量主顧。店渾家頭攢動,熱烈不凡,買賣非常火爆。
除了馬誌宏,其他羊肉火鍋店的老闆們也在主動尋求著竄改。有的推出了新的菜品,有的加大了優惠力度,有的則重新裝修店麵,晉升用餐環境。他們都在儘本身最大的儘力,試圖抵抗桃源火鍋店帶來的打擊。
在這場冇有硝煙的戰役中,都城的火鍋市場正在經曆著一場重新洗牌。誰能在這場狠惡的合作中脫穎而出,誰又會被淘汰出局,統統都還是未知數。但能夠必定的是,桃源火鍋店的開業,無疑給都城的餐飲界帶來了一次龐大的竄改,也讓浩繁火鍋店老闆們深切地熟諳到,隻要不竭創新、晉升品格,才氣在這個瞬息萬變的市場中立於不敗之地。
……
而那些羊肉火鍋店,固然做出了各種儘力,但買賣仍然遭到了分歧程度的影響。一些小型的火鍋店乃至麵對著關門大吉的窘境。
顛末一番沉思熟慮,馬誌宏決定從食材和辦事高低工夫。他親身前去市場,遴選最優良、最新奇的羊肉,確保食材的品格無可抉剔。同時,他加強了對員工的培訓,進步辦事質量,讓每一名主顧都能感遭到家普通的暖和。
馬誌宏站起家來,在房間裡來回踱步,腦海中不竭思考著應對的戰略。他曉得,純真地仿照桃源的運營形式是行不通的,必必要找到本身的特性和上風,才氣在這場狠惡的合作中儲存下來。
對於李繁華而言,明天不但僅是桃源火鍋店開業的大喜日子,下中午分,他經心籌辦已久、萬事俱備的麻辣羊蹄煲也將正式開門迎客。這兩重的高興,讓李繁華整小我都充滿了豪情和動力。
此時,在川香火鍋店內,老闆馬誌宏正單獨坐在辦公室裡,望著窗外熙熙攘攘的人群,表情非常沉重。他運營這家羊肉火鍋店多年,一向以來買賣還算不錯。但跟著桃源餐館在都城的影響力日趨擴大,他的買賣已承遭到了必然的打擊。現在,桃源火鍋店的開業,更是讓他感到了前所未有的危急。
提及麻辣羊蹄煲,這背後另有一段不為人知的故事。那是一個偶爾的機遇,李繁華在一次美食看望之旅中,發明瞭一名極具天賦和才調的年青廚師。當時,這位年青廚師在一個並不起眼的小餐館裡繁忙著,但他烹調時的專注神情和奇特伎倆,卻引發了李繁華的重視。