幾個大人一邊喝著酒，一邊閒談著家長裡短，孩子們則在一旁狼吞虎嚥地吃著飯。

“估計是掏了熊倉子才獵到的。”袁天傑略微思慮了一下，語氣非常必定地說道。

大多數淺顯家庭都會挑選在春夏季候去河裡垂釣，如許不消花一分錢就能吃到鮮美的魚肉，何必在夏季花大代價買魚呢，這些錢用來買大米，夠一家人吃上好長一段時候了。

在他們這一帶，獵熊的體例並未幾，如果冇有獵槍，除了設置圈套，就隻剩下掏熊倉子這一種體例了。全部寧夏村有獵槍的人家屈指可數，夏家、王家都冇有，袁家也不例外。

那熊肉的品格極佳，顛末夏長海的經心烹調，披收回來的香氣豈是淺顯豬肉能比的。要不是當時做飯的調料不敷齊備，這道紅燒熊掌就算端上國宴的餐桌，也完整不減色。

在夏家寬廣的主屋內，夏長海一家人和王家的幾口人都圍坐在一起，熱熱烈鬨地吃著晚餐。

“你們哥倆明天表示不錯，來，咱爺仨乾一杯！”袁強滿臉笑意，端起酒杯，和兩個兒子碰了舉杯。

不過，這小傢夥對夏長海的mm倒是格外照顧。

“大寒天的，又不是過年過節，誰家這麼豪侈，吃魚啊？這日子還過不過了？”袁強聽到小兒子說不是豬肉的味道，下認識地就覺得是紅燒魚的香味。

如果這層膜冇有清理掉，烹調好的熊掌吃起來就會帶著苦味，哪怕往內裡加再多的糖，也難以袒護住那股苦澀的味道。

如果不這麼做，光是燉煮熊掌就得花上好幾個小時，即便如此，也一定能達到對勁的口感。

毫不誇大地講，如許豐厚的飯菜，即便是過年的時候，很多家庭都難以達到如許的水準。

這時，靠窗坐著的袁天傑，作為袁家兄弟中的老邁，俄然用力吸了吸鼻子，一股濃烈醇厚的香氣刹時鑽進了他的鼻腔。

想到這裡，袁天傑俄然覺到手裡的野豬肉變得索然有趣，和黑熊比擬，本身獵到的這點野豬底子就不值得一提。

他堅信，要不了多久，或許十年，或許更短的時候，本身就能在家裡落拓地安享暮年，而到阿誰時候，夏建國和王戰役他們還得拖著大哥體衰的身子在廠裡辛苦事情呢。

總而言之，措置熊掌遠比措置熊肉要龐大很多。僅僅把熊掌煮熟並駁詰事，可要想將它烹調得甘旨適口，那就全看廚師的技術凹凸了。

餐桌上擺放著 6道菜，此中 4道是葷菜，2道是素菜。除了熱氣騰騰的熊肉鐵鍋燉和經心烹製的熊掌，李曉娟從家裡拿出了自家醃製的鹹肉，周秀琴也回家取來了臘魚。