當一條街都是餐飲店的時候,這條街就會構成一條美食街,會吸引源源不竭的門客前來。
分開縣城第三鋼鐵廠後,梁鳴去了一趟縣城的國營飯店。
“冇題目!”梁鳴聞言,趕緊說道。
美婦輕笑道:
在80年代,鄉村裡大多都是土屋,瓦房,有點經濟氣力的村民,才建得起紅磚平房。
“小老闆,你剛纔進門,就一向在打量我們飯店其他桌客人上的菜,看完菜單後,又一向喃喃自語的!”
顛末扳談,薑眉莊也被梁鳴的才調佩服,特彆是梁鳴提到的一些關於餐飲店運營的理念,讓薑眉莊有種麵前一亮,茅塞頓開的感受。
“一隻鹵鴨3斤,300斤鹵鴨,就是450塊錢!你跟我到辦公室拿錢去。”
“我有預感,你這鹵鴨,能在我們工廠食堂賣得很好,今後每天都給我們食堂供應100隻鹵鴨,有冇有題目?”
聽到對方這話,梁鳴不免對這個三十多歲的飯店老闆娘,多了幾分賞識。
對方敬他一尺,他就敬對方一丈。
聽到美婦這話,梁鳴也有些驚奇,反問道:“姐,你不怕我偷師完,開了飯店,搶你買賣啊?”
梁鳴跟著劉明來到鋼鐵廠食堂主任辦公室後,劉明就從保險櫃裡拿出450塊錢貨款來,遞給梁鳴。
“贏利的速率,還是太慢了,明天開端,除了給縣城第三鋼鐵廠供應100隻鹵鴨外,擺攤賣的鹵鴨數量,也得達到100隻!”
感遭到美婦熱忱的辦局勢度,讓剛從縣城國營飯店出來的梁鳴,不由有些唏噓:“這麼好的辦局勢度,菜品又不差,買賣如何就冇國營飯店好呢?”
“你該不會是籌算在我家劈麵開飯店,提早過來取經的吧?”
趁著還冇上菜的這段時候,梁鳴和美婦聊了一會天,也得知了對方的名字:薑眉莊,這家香滿樓公營飯店的老闆。
不過梁鳴並不籌算在國營飯店用飯,他留意了一下客人飯桌上的菜式,就分開了。
並且,明天的鹵鴨都被鋼鐵廠食堂承包了,他不消擺攤,就賺了400多塊錢。
“梁鳴兄弟,這是100隻鹵鴨的貨款,你盤點一下。”
“老闆娘,我冇這個意義……”梁鳴聞言,忙說道。
“你在我中間開飯店,說不定還能吸引更多的門客來我們這條街用飯呢。”
點完菜後,梁鳴也終究發明瞭題目,低聲呢喃道:“本來如此。”
“嗨,看你這話說的,我們做飯店的,純靠後廚徒弟的技術拉客人,客人都去你那邊吃,那隻能申明我們飯店的廚子技術不精。”