熏好的臘肉能夠儲存很長時候,能夠吃到第二年。
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能夠說,在獵人眼裡,款項豹是最有代價的獵物之一,抓到它常常能有很大的收成,一點也不比黑熊差。
來到早上王嶽發明樹上掛著屍骨的處所,宋陽透過林間那片開闊的裂縫,公然看到一單身上儘是玄色斑紋的豹子,正伸展著身材趴在一棵大青岡樹的樹枝上,兩隻爪子緊緊抱著屍骨,正在啃食。
宋陽也懶得管,轉而問:“本年還是在柴房裡熏臘肉嗎?”
隨後,他帶著世人檢察了屍骨、一起拖行的陳跡以及那些破裂的衣服,在場的世人都表示不熟諳死者。
宋陽點點頭:“上山砍鬆柏枝,叫我一聲,我也能幫手啊。”
“用不了多少!”
本年不但有一頭家豬的肉,另有一些熊肉,數量很多,以是他多籌辦了幾根掛肉的杆子。
其彆人也看到了,頓時一個個臉上暴露驚駭的神采。
宋建國把揹簍往屋前一扔,推開門走出去,看到宋陽,笑著問:“剛起來啊?”
比擬之下,山裡人熏臘肉就便利多了。
這些人天然會很主動。
另有些人,乾脆把肉帶到四周山上,用山上的樹枝搭個架子,四周用樹葉遮住,在內裡熟火熏製。
全部銅鼓大要看起來黃澄澄的,但在那些精密的紋路裡,還是能看到很多銅綠。
肉掛好後,宋陽撲滅灶火,往內裡放上宋建國從山上砍返來的柏樹枝,刹時,柴房裡濃煙滾滾,很快就充滿了全部柴房。
製作臘肉,最好挑選在冬至前後十天,製作體例也各種百般。
這場雪下得挺大,那一聲聲斷裂的聲音,恰是積雪把竹子壓彎,竹子接受不住被壓斷收回的聲音。
“明天燻肉,如何也不叫我一聲?”
宋陽點點頭:“本年交給我來弄!”
普通環境下,獵人大多隻能在偶爾的時候遠遠地看一眼。
“是啊!”宋建國拖了把凳子到火塘邊烤火,隨口答覆。
這彷彿是一個可貴的機遇?
畢竟,這意味著一大筆財產。
在蜀地,每家每戶都做臘肉,就算城裡不殺年豬的人家,也會想體例弄一些。
宋陽對此並不感覺奇特。
籌辦好架子後,宋陽回到屋裡,把綁好草繩的肉條提出來,往柴房的架子上掛,宋建國他們也幫手遞肉,不一會兒,柴房的架子上就掛滿了肉條,有小部分是豬肉,大部分是熊肉,足有好幾十根。