『裡昂杯』是天下著名的西點大師派拉鬆所創辦的比賽,每兩年在法國裡昂停止一次。是當今國際上最負盛名、最具影響力的西點賽事之一。
巧克力工藝創作:12
比賽時候為10個小時,每個步隊必須在時候內製作出一座拉糖工藝、一座巧克力工藝、一座冰雕藝術,以及三個巧克力慕斯蛋糕、三個冷凍甜點冰淇淋蛋糕、十二份盤飾甜點。
等王佳淼驚奇完,說出“是你”的時候,周承軒已經按下關門鈕。
王佳淼訂下了短期目標和耐久目標,首要任務當然是減肥無疑,除此以外她另有兩件事情要做。
因為『巧克力工藝』形成華國代表隊失分嚴峻甚麼的,底子是無稽之談!
生果冰淇淋蛋糕:13
瞥見甄蜜的名字時,王佳淼眯起了眼睛。
“有點奇特……”她翻開方纔搜尋裡昂杯的網頁。
“無境之手”是對狀況的描述。傳說中,青峰大神隻要開端巧克力工藝的創作,周遭的氛圍都會變得像是固結了一樣。青峰本人更是進入無我狀況,除了麵前的巧克力以外,在冇有任何東西能分到他的重視。
在華國的訊息網內,王佳淼找不到一丁點有關得分的數據。直到她上了裡昂杯的官方網站,才終究找到客歲的各隊得分質料。
從比重上看來,巧克力雕塑的失分為:-8*3=-24,慕斯蛋糕則是-9*8=-72。
“依凡,你能夠幫我個忙嗎?我想請妳吃蛋糕。”
“隻寫質料當然不可,做網店的除了照片要標緻,先容也要寫的儘量出色。”
因為那令人望而生畏的雕塑力和專注力,“無境之手”故而得名。
訊息隻寫了大略的顛末,大略是楊奇峰所創作的巧克力雕塑未於時候內完成,形成華國代表隊於巧克力工藝失分嚴峻等等。
訊息上寫的因為巧克力雕塑“失分嚴峻”有待商討。啟事在於即便楊奇峰冇在時候內完成,形成20分全失,步隊實際喪失的也不過是-20*3=-60分。比起慕斯蛋糕或是冰淇淋蛋糕的失分,可算是小巫見大巫。
“請我吃?”
反覆看了幾次上屆大賽的評分表,王佳淼找到症點。
被封為“甜點公主”和許文凱一起,想必過的很高興吧!
將沙糖、檸檬汁插手蛋液異化均勻隔水加熱,持續攪拌直到濃稠後熄火放涼。幾分鐘後加進無鹽奶油,操縱鍋內的餘溫讓它熔化。讓整間屋子裡都是檸檬的香氣,空間裡的檸檬就是不一樣阿,王佳淼心想。