沈父洗過手後，查抄著備好的質料，一邊解釋給洛歆聽，“這三丁包的三丁彆離是雞丁、肉丁、筍丁，雞肉得挑著隔年母雞，雞肉才肥嫩，肉丁則得五花肉條的部分，膘頭適中，現下恰是冬筍上市的時節，筍質鮮嫩，恰到好處。”

沈父笑著點頭，說道：“恰好藉著這機遇教你一個明舒最喜好的點心，這孩子從小就好哄，她小時候哪回受委曲了，我便給她做一回。”

洛歆目送著她分開，這才收回視野，笑著說道：“爹爹本日可想去園子裡逛逛？”

洛歆不美意義的笑笑，部下謹慎的將包子捏出一個個粗糙的褶，好歹是包了起來。

洛歆當真的記在內心，瞧著沈父部下敏捷的將五花肉條放入涼水中煮開，而後再取出放入滾燙的開水中，順手插手料酒、蔥薑塊、八角等漸漸燉入味。

兩人部下不斷的包著，固然量並未幾，但等包完，便是沈父也感遭到了些怠倦，瞧著廚娘將三丁包放入蒸屜，從懷中取出巾帕，擦了擦額間的汗，長舒了口氣。

冇多久，熱氣騰騰的三丁包便出爐了，廚娘並未熄火，而是趁著熱，將三丁包乘出，一個個大小分歧的三丁包，烏黑的麪皮上一道道潔淨的褶，形狀美滿，冒著熱氣非常都雅。

“那本日你便嚐嚐我做的吧。”沈父嗬嗬一笑，到了廚房，他叮嚀著廚子將質料備好，幸虧廚房裡一向備著做包子的發酵麪糰，最費時候的工序已經處理，差的便隻要餡心了。

沈父聽她這麼說，表情大悅，笑著說道：“那便好。”

鮑秀才這事, 冇多久就傳遍了揚州城, 沈父從下人丁入耳聞此事，非常大怒，乃至要親身去衙門一趟, 不將鮑秀纔等人狠狠治一頓不罷休。

接下來便是措置發酵的麪糰，沈父教著洛歆如何將麵搓成條，切成大小均勻的小塊，再擀成薄薄的麪皮。

“爹爹想做甚麼好吃的？”洛歆獵奇的問道。

沈父將這些步調做完，才長長出了口氣，感慨的笑了笑，說道：“好久不動，骨頭都有些生鏽了。”

冇多一會兒，備好的麪糰便都擀好了，三丁餡也已放涼，沈父教著洛歆左手托著麪皮，加上放涼的餡料，右手食指與拇指漸漸撚過，撚出三十二道褶紋，放在案上麪皮白如雪，裡頭滿滿的餡料，瞧著精美又都雅。

沈明舒起家行了一禮，衝洛歆一笑，這纔回身出去了。

沈父瞧著洛歆部下行動笨拙，笑著說道：“正宗的揚州三丁包三十二道褶，我們不過平常做一做，不必過分叫真，你初次做，把包子包起來便好。”