“我和你娘當年在桂花樹下相遇，厥後你娘下嫁於我，我便差人把那些桂花樹全數移栽到府中。酒樓也是我買來送給你孃的，因為我倆結婚前，她曾經在那邊親手為我做過飯菜。”孟知青端起茶杯喝茶，放下後雨燕趕緊續滿。

“蜜斯，那兩道菜真好吃，可惜我隻吃了兩塊魚，就冇有了。另有那長命菜，我每天見到，竟然不知它能吃，另有個這麼好聽的名字。”一出酒樓，小翠就嘮叨冇完。

“德叔，剛纔有件事健忘跟你說。”想起中午時酒樓門口的亂勁兒，感覺有需求交代幾句。

德叔沉思一陣兒，下定決計說：“好，就依雨燕所言，我明天就貼出招工啟迪，現在就請老爺派人去采拔長命菜。”

“你娘在前廳陪客人。”孟知青的火氣在她的愛心攻式下不自發消褪，語氣溫和很多。“燕兒，你剛纔和小翠去了那裡？”

“德叔，你讓大師彆奉告我爹，我來酒樓的事情，我不想讓他曉得。”內心對孟知青冇底，還是保密為好。

“男的六名兩個在後院幫廚，兩個收桌洗碗帶打掃，兩個管給客人上菜、上飯。女的六名兩層樓各配兩個手腳敏捷的，為客人點菜、送酒、泡茶倒水，挑兩名口齒聰明女孩兒地站在門口招攬客人。”雨燕一口氣分派完這些人的用處，端杯喝茶。

“雨燕看的書叫甚麼名字？可否借我一觀。”德叔俄然道。

“就算如此，我們也用不了那麼多辦事員呀？”他接著剛纔的話題說。

“我很想借給你，隻是前次墜落城樓後，我健忘了很多事情，找了好久都冇找到這本書，幸虧還記得書中內容，不然　我可虧大啦！”雨燕一本端莊對他講，他將信將疑不再問。

“開設早餐？我們賣甚麼？再說向來冇有女子來當店小二的，雨燕是不是說錯了？”德叔一臉費解。

“你們都傻站著乾嗎？還不快去***。”孟知青大聲嗬叱秋菊她們，小翠嚇得一顫抖，下認識地抓住雨燕的袖角。

“早餐我們賣牛肉丸子和雞蛋餅。另有，我看的那本書中講，店小二不分男女，統稱辦事員。”冇法解釋太多，隻好謊說是書中學來。

“好吧！誰要胡說話，我就辭退他。”德叔包管完出去，叫上小翠回府。

“就是這家酒樓。爹，如何啦？”雨燕停動手歇息。

從後門自發得神不知鬼不覺的回房間。剛到小院門口，就聞聲孟知青肝火沖沖訓人：“蜜斯甚麼時候出的門，去了那裡？你們個個一問三不知，我要你們有何用？”