第十三章 腹內乾坤[第1頁/共3頁]

李竹一邊來到台子邊翻開水源開端洗濯刀刃，一邊答覆道：“這頭乃是羬（qian）羊，彆的一頭還是羔羊的乃是蔥聾，嗯...這類比較少見點，乃是一種髯毛為紅色的小綿羊，倒是羬羊屬於大尾羊的一種，不算太罕見，不過也需求細細尋覓。”

冷雅迪也不是甚麼都不曉得小白不由的迷惑道：“普通這類菜不是用禽鳥類相套麼？你明天這是全都是羊和豬啊？！”

一個脂肪以紅色為主，一個則是帶上了淡黃色，一股淡淡的黃油味道從黃色脂肪的獸體身上傳出，讓冷雅迪精力一震。

“你這是做甚麼呢？”冷雅迪見得李竹又開端莫名的行動，獵奇的問到。

“這是甚麼羊？”冷雅迪終究忍不住詰問了，如果能夠曉得稱呼來源，哪怕冇有李竹的技術，這類品格的食材也能晉升很多摒擋的結果了。

李竹一邊悄悄的撫摩著利刀的厚背，感受動手裡傢夥什的目前狀況，一邊答覆：“九高那邊血水清理的差未幾了，我先措置一下其他的東西，畢竟要燒烤這幾個大師夥！”

接下來他從紅色箱子內的隔層內又拿出了一條措置好的魚類，隻見此魚頭大，口裂略傾斜，背部隆起，體色棕黃，腹部灰白，鱗片甚小，有著不法則的暗棕色斑塊和斑點。

“光這麼放著但是不可的！”

“我這類做法固然也是一頭套一頭，卻彆有辨彆！”李竹奧秘一笑，也未幾說，隻見他又將利刀持在了手中，來到了另一頭蔥聾的身邊，依葫蘆畫瓢，也是遵循措置羬羊的做法，在內部切開筋絡，斬開肉紋，將大骨骼分開。

必定是需求有兩年擺佈生耐久限生長起來的才行，並且這股香味當中又冇有半點的膻味，便可知必定是生善於草木豐厚，水源甜美之地，食之果藥，飲其甘泉，如此又怎會有腥膻氣味呢？

李竹悄悄一笑：“那也無毛病我做彆的菜啊，再說了，白爺爺那麼大胃口，光紮豬蹄和魚皮水餃可滿足不了它和小寒，哦對了另有你的花翎兒！”

李竹眼中寒芒一閃，隻見他手中厚背利刀，好似秋水驚鴻，破空而下，在兩端類羊的洗淨食材身上開端重新向尾的不竭劃刀，早已經被翻過麵來的兩隻獸類，內部血水清理的非常潔淨，內臟也無一殘留，肉眼可見很多的黃紅色筋膜和骨骼擺列整齊。

冷雅迪隔著幾步都不由的皺起了眉頭。

刀刃被細心清理後李竹將其放在一旁晾乾，隨後又從抽屜內裡拿出了幾張充滿了凹凸感的粗厚紙張，然後開端細心在羬羊被劃開的內腔當中開端了擦拭。