講完了菜名以後，包汝文就退下了。

對於上菜挨次，菜的口味和搭配，並且有冇有做到營養和甘旨分歧，色香味如何，乃至上菜的間隔，都會被評委們都記錄下來，終究給出分數。

“快點兒！先把涼菜上了！”這組團隊選手的領隊焦急的呼喊著。

但是現在看來，這個蘇氏酒樓貌似手速有點兒過人，他們如果再不抓緊速率的話，評委們光是因為蘇氏酒樓的速率，就要給他們加上很多印象分的。

福祿壽三星那是甚麼年代的老鵰花兒了，拿出去，恐怕要笑掉評委們的大牙吧，和人家拿出去的那麼有情意的小橋比較，能行？　恐怕現在連廚師黌舍都不教這麼老派的雕花了，領隊感覺，本身明天真是要日了狗了。

說著，蘇若彤取過一隻石臼，將蒜粒一粒一粒放出來，然後開端研磨起來，也不知她是如何行動的，冇幾下，那些蒜就變成了蒜泥。蘇若彤將用紗布裹好，一點點的將內裡的汁水擠出來，然後上了大火，在極厚的鑄鐵平底鍋裡烘，極快的，那些蒜蓉便披收迴帶著點兒淡淡焦香的蒜氣，跟著蘇若彤鍋鏟的行動，不一會兒，那些蒜蓉便成了粉末狀，蘇若彤將這些蒜粉取了出來，取了一碗調和過的蜂蜜水，將蒜粉撒出來，細細的攪拌半晌，又快速的加了幾樣放在麵前的調料粉，將這碗清澈的調味汁交給中間等著的包汝文，道：“浸點，上菜！”

但是，他卻忍不住一個勁兒的看向台子上那名曾對他板著臉的男人，表情沉重極了。

比賽分為三天，第一天，選出六組單人選手，並且對團隊選手停止第一輪評分。第二天，選出三組單人選手，並在上午對團隊選手停止第二輪評分，下午遵循抽簽挨次，對團隊選手和殘剩的單人選手停止異化評分。第三天，重新遵循第一天比賽，並照第二天的異化評分綜合考量，淘汰一組單人選手，肯定終究代表中原賽區參賽的兩組單人選手，以及對團隊選手停止最後一輪評分，並將三輪評分相加，選出終究代表中原賽區參賽的獨一一組團隊選手。

為了讓本身顯得略微繁忙那麼一點兒，薑明顯便開端扒蒜，甭管最後蒜能不能用上，扒一點兒老是好的。

蘇若彤清澈的聲音傳過來，穩穩的壓住轟霹雷隆的火焰聲，以及咄咄的菜刀和案板相擊的聲音，另有嘩啦啦的洗菜水流聲：“我們的第一菜，是開胃涼菜，包徒弟已經做好了，他做的這道菜，叫做霜橋夜泊，用上了切成珍珠衫的藕丁，本身這道菜偏甜，隻上了一些不壓口的調味料，但現在，我感覺放點兒蒜汁也挺不錯的，不過蒜汁偏辣，是以要去辣，隻得蒜香的開胃結果，你看好了，我教你如何措置。”