第29章 好菜[第1頁/共4頁]

夏樹呼呼地抱著擱了點糖的豆汁兒吹氣，吹了幾口又急性子地咕咚咚喝一大口，當即被燙得齜牙咧嘴，口裡卻還要喊著：“果然又香又甜，二姐姐做的豆子水都這麼好喝。”

李氏嘮叨這些雞毛蒜皮夏豆竟還挺愛聽的，說著說著夏木幾個就請人來了。這個村的待客端方就是實誠兩個字，是請吃酒就是請吃酒，客人帶點禮去是個禮數，白手來也無妨。

夏老爹想了想叮嚀道：“木兒你去叫裡長叔來，三姐兒你去叫慶叔全叔，樹兒你去叫守安叔和你石頭哥來，返來路上喊下榮福叔看他來不來。”

一道道香味撲鼻的菜肴出鍋，惹得在一旁圍著看的幾人直咽口水。

“有得吃還分啥味兒，糖鹽可精貴，還由得你們選？你們幾個就跟著二丫頭鬨罷，那點豆子都讓你們給喝汁兒吃腦兒折騰光了。”她娘全麵否定道。

兩個小的不消夏豆端，本身就拿了碗瓢舀了半來碗喝，李氏見了不免又要多說幾句：“都舀光了拿甚麼做都豆腐，光吃這水兒就成了？”

夏樹一聽嘉獎公然歡暢的不得了，拍拍小胸脯脆生生的回：“二姐你放心，我定能討返來東西。”

桶裡漿水到了溫度便要開端點漿，點漿時得用筷子不竭攪漿水，鹽鹵水事前按比例配好的，鹵水倒入未幾時就起了反應，當豆漿有點粘筷子後，攪動速率放慢，加鹽鹵水的速率也放慢，直到豆漿呈現小豆腐粒時，夏豆方停了攪動，蓋上木蓋子。

萬事俱備，夏豆把鐵鍋擺上灶台開端炒菜。豆腐菜要做的好吃還得費點油，白豆腐略微煎的一麵黃，用來炒菘菜白杆。

辣椒醬汁勾兌好，均勻撒在白玉豆腐花盤上，就是道涼拌豆腐。

“爹，夏木他娘生辰請你吃酒怎不去，方纔遇見夏木硬要請我去，”從城裡書院返來的戚景明在門口便遠遠說到。

戚景明徐行走進正堂把書簍放下，李氏趕緊接過手，他整了整衣衿才道：“再過兩月便是鄉試大考，書院休了學，讓我們歸家待考。”

又聽外間戚景明道：“娘，我幼時同夏木還玩過的，他既請我去也不好拂他麵子，娘你包點點心，我去走一趟算個禮數。”

“娘，你們愛吃甜豆腐腦兒，還是鹹豆腐腦兒？”夏豆端了葫蘆瓢豆腐腦來問。

李氏冇好氣地說：“你也曉得，上回一口氣給了三兩銀的，我們跟他家冇乾係了”。

夏老爹和夏豆的臉同時抽了抽。

“好好好，回家裡好，吃喝顧問書院哪能詳確，回的家來你就一心一意看書，我兒定能考取功名，”裡長娘子喜不自勝地替兒子將書簍收進內屋。